패스트푸드 웰빙 주문법
맥도날드의 경우 영국에 스타벅스를 벤치마킹한 ‘맥 카페’를 오픈했다. 매스티지 브랜드의 대명사인 스타벅스처럼 인테리어와 메뉴를 고급화하는 대신 가격은 그대로 유지해 웰빙을 찾아 떠나는 로하스족을 붙잡으려는 전략이다. 우리나라에도 ‘맥 카페’ 개념이 도입돼 탄산음료 일색이던 메뉴판에 맥 우유와 생과일주스가 생기고, 3종류 이상의 샐러드 메뉴가 추가됐다.
1. 세트 메뉴는 절대 시키지 말 것
싸다는 이유 하나만으로 세트 메뉴를 시켰다면 당신의 건강을 고작 몇백 원에 팔아버린 셈. 콜라, 포테이토, 햄버거를 모두 합하면 1000kcal는 우습게 넘어버리기 때문이다. 포테이토 대신 너겟이나 샐러드, 콜라 대신 주스나 우유를 주문하는 것이 좋다.
2. 소스 주문을 철저히
패스트푸드점에서 햄버거나 소스에 대해 구체적으로 주문할 수 있다는 사실을 아는가. 햄버거에 들어가는 소스 중 마요네즈는 칼로리가 높고 건강에 좋지 않은 트랜스 지방산이 잔뜩 들어 있다. 혀를 칭칭 감는 달콤한 맛은 포기하더라도 마요네즈 대신 케첩이나 바비큐 소스 등으로 대체해 달라고 주문한다.
출저-다음오픈지식
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