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한방 약선음식 건강보감

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의학서적 이번주 BEST

한방 약선음식 건강보감
박병렬 저

※ 책소개
약선요리 안내서. 기능성 식재료의 특성을 활용하여 요리를 하기 위한 약선요리 기초 지식에 대한 동서고금의 대체의학적 지식과 경험적 내용을 정리했다. 한방 약선 식품 재료의 특성 및 효능, 다양한 종류의 식재료를 잘 먹는 방법을 설명하는 등 전통적인 한방지식과 민간요법 및 영양학적인 지식을 종합하여 식품에 대한 가치기준을 제시한다.

※ 목차
PART 1 음양으로 보는 식품보감과 약선요리의 기원
PART 2 약선요리 재료와 섭취의 조화
PART 3 한방 약선 식품재료의 특성 및 효능
PART 4 과일은 이렇게 먹어라.
PART 5 어패류·달걀·육류
PART 6 육류는 이렇게 먹어라
PART 7 기타 식품(음료수·양념·가공식품)
부록 1 약선요리의 조리원칙 및 방법
부록 2 약선요리 재료 화보집

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[의학/약학]

닥터, 좋은 의사를 말하다

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3,518

2013-04-25

닥터, 좋은 의사를 말하다 아툴 가완디 저/곽미경 역 | 동녘사이언스 | 원제 : Better: A Surgeon's Notes on Performance 출간일 2008년 05월 20일 308쪽 | 424g | 138*223mm ※ 책소개 『나는 고백한다, 현대의학을-불완전한 과학에 대한 한 외과의사의 노트(Complications)』를 쓴 아툴 가완디의 두 번째 책..

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[의학/약학]

유방암 이겨내기: 하버드메디컬스쿨..

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2013-04-25

유방암 이겨내기: 하버드메디컬스쿨이 알려주는 유방암의 모든 것 캐롤린 M 캘린 등저/문병인 등역 | 조윤커뮤니케이션 출간일 2008년 06월 20일 512쪽 | 722g | 153*224mm ※ 책소개 세계 최고의 하버드 의과대학이 알려주는 유방암 완치를 위한 필수 지침서. 하버드 의대의 유방암 전문 외과 의사인 저자는 ..

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[의학/약학]

의사와 환자의 대화

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2013-04-25

의사와 환자의 대화 리누스 가이슬러 저/백미숙,우상수 공역 | 백산서당 출간일 2008년 06월 10일 493쪽 | 876g ※ 책소개 이 책은 의사와 환자 간의 대화가 보다 잘 실현될 수 있도록 적합한 방법을 제시하고자 한다. 보다 잘 실현되는 대화란 결과적인 면에서 불만족스러움이 덜한 대화, 즉 성공적인 대화를 ..

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[의학/약학]

어지럼증의 진단과 치료: 쉽게 배우..

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2013-04-25

어지럼증의 진단과 치료: 쉽게 배우는 [양장/진단·치료 동영상 CD 포함] 아돌포 브론스타인,토머스 렘퍼트 공저/임준성,한병인 공역 | 푸른솔 출간일 2008년 06월 23일 280쪽 | 828g | 180*263mm ※ 책소개 혁신적인 접근법을 채택해 각 장들이 재발성 현기증 또는 체위성 현기증처럼 쉽게 알아볼 수 있는 임..

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[의학/약학]

설진 임상증례집: 컬러 아틀라스

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5,495

2013-04-25

설진 임상증례집: 컬러 아틀라스 삼곡화합 원저/조기호 역 | 퍼시픽북스 출간일 2008년 05월 15일 152쪽 | 725g | 188*254mm ※ 책소개 경과가 순조로운 증례와 증상이 악화되어 사망에 이르게 된 증례를 포함한 총 130례에 대하여 설진을 통한 경과관찰을 할 수 있게 한 '설진 임상증례집'이다. 설진은 한의학..

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[의학/약학]

면역치료, 암과의 전쟁

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2,555

2013-04-25

면역치료, 암과의 전쟁 신영태,염창환,이준구 등저 | 한솔의학서적 출간일 2008년 06월 07일 285쪽 | 153*224mm ※ 목차 첫번째 이야기_암과의 전쟁 암의 정의 암 세포의 특성 암 예방 두번째 이야기_항암 치료 항암치료란 혈액검사의 의미 수술 항암제 치료 방사선 치료 세번째 이야기_면역 치료 면역치료..

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[의학/약학]

인문 의학 인문의 창으로 본 건강

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2013-04-25

인문 의학 인문의 창으로 본 건강 인제대학교 인문의학 연구소 편 | 휴머니스트 출간일 2008년 07월 14일 252쪽 | 396g ※ 책소개 ‘건강’과 의학을 과학만이 아닌 인문학의 시선으로도 바라보아야 한다는 문제의식을 구체적으로 담고 있는 책이다. 이 책은 과학적 의학의 대상으로만 여겨지던 건강, 질병, ..

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[의학/약학]

치료하는 기도: 과학이 증명한 놀라..

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2013-04-25

치료하는 기도: 과학이 증명한 놀라운 힘 래리 도시 저/차혜경,장준원 공역 | 바람 출간일 2008년 07월 30일 479쪽 | 776g | 153*224mm ※ 책소개 "과학으로 기도를 증명할 수 있을까?"라는 의문을 수백 개 이상의 실제 실험사례를 바탕으로 풀어나가는 책이다. 저자는 각종 미생물이나, 암세포, 식물, 나방, ..

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[의학/약학]

도정신치료 입문: 프로이트와 융을 ..

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2013-04-25

도정신치료 입문: 프로이트와 융을 넘어서 이동식 저 | 한강수 출간일 2008년 07월 26일 575쪽 | 958g | 153*235mm ※ 책소개 서양문명에 경도되어 온 우리에게 서양 정신치료와 정신분석의 한계점을 분명히 밝히고 동양의 수도(修道)로써 그 대안을 명쾌히 제시한 최초의 정신치료 책이다. 이 책은 저자가 직..

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[의학/약학]

동아시아 전통의학의 현대화

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2013-04-25

동아시아 전통의학의 현대화 이현지 저 | 한국학술정보 출간일 2008년 07월 23일 242쪽 | 354g | 153*224mm ※ 책소개 한의학의 진정한 발전을 위해서는 먼저 전문화와 제도화에 대한 제대로 된 이해가 필요하다는 문제의식을 바탕으로, 그 동안 중의학과 한의학에 대한 연구로 진척된 내용을 포함시켜 책에 담..

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[의학/약학]

과학이 광우병을 말하다: 최신 연구..

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2013-04-25

과학이 광우병을 말하다: 최신 연구로 확인하는 인간광우병의 실체와 운명 유수민 저 | 지안출판사 출간일 2008년 09월 02일 304쪽 | 486g | 148*210mm ※ 책소개 뇌 질환을 다루는 현직 의사이자 과학계의 논객인 저자는 200여 편의 최신 과학 논문을 통해 확인된 (인간)광우병에 대한 연구 성과를 섭렵해 정..

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[의학/약학]

응급처치 119: 3분이면 생명을 살리..

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2013-04-25

응급처치 119: 3분이면 생명을 살리는 신웅 저 | 행복을만드는세상 출간일 2007년 01월 25일 198쪽 ※ 책소개 가정이나 학교 사회활동 야외에서 갑자기 일어나는 사고나 위험으로부터 자신과 가족 친구나 동료를 보호하고 부상자가 발생하였을 때에 119 응급 의료팀이 도착하기 전까지 현장에서 적절히 응급처..

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[의학/약학]

기적의 물, 암 비만 우울증 치료법

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2013-04-25

기적의 물, 암 비만 우울증 치료법 F. 뱃맨겔리지 저/이수령 역 | 중앙생활사 출간일 2008년 09월 04일 300쪽 | 468g | 153*224mm ※ 책소개 수백 차례 라디오와 텔레비전 프로그램에 출연해 물의 자연치유력을 전 세계인에게 알리는데 기여한 내과의사 뱃맨겔리지 박사가 암, 비만, 우울증 치료법은 물론 당뇨..

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[의학/약학]

의료민영화 논쟁과 한국의료의 미래:..

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2013-04-25

의료민영화 논쟁과 한국의료의 미래: 죽어도 아프지 마라, 아프면 죽는다 이상이,김창보,박형근,윤태호,정백근,김철웅 공저 | 밈 출간일 2008년 09월 16일 268쪽 | 395g | 153*224mm ※ 책소개 우리나라 의료민영화 논쟁을 분석하고, 한국의료의 올바른 발전을 위한 전략을 제시하고 있다. 의료민영화를 둘러싼..

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[의학/약학]

전자의무기록의 과제와 미래

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2013-04-25

전자의무기록의 과제와 미래 마리온 J. 볼 등저/임동흥,황선하,이원필,백정한 감수 | 한국경제신문사(한경비피) | 원제 : Aspects of Electronic Health Record Systems(2006) 출간일 2008년 09월 30일 419쪽 | 716g | 153*224mm ※ 책소개 개인 병원은 말할 것도 없고, 수많은 종합병원도 각자의 목표를 달..

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[의학/약학]

어깨결림 치료법

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17,736

2013-04-25

현대가정의학 시리즈-17 어깨결림 치료법 현대건강연구회 저 | 태을출판사 출간일 2006년 01월 30일 163쪽 | 280g | 153*224mm ※ 책소개 어깨 결림의 예방과 치료 방법을 소개하고 있는 책. 「현대가정의학시리즈」의 17번째 권이다. 저자는 우리나라에서 어깨 결림을 경험해 보지 않았다면 그것이 자랑거리가..

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[의학/약학]

한국의학인물사

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46,572

2013-04-25

한국의학인물사 서울대한국의학인물사편찬위원회 저 | 태학사 출간일 2008년 11월 03일 544쪽 | 1060g | 188*254mm ※ 책소개 한국 근대의학 초창기에 선구자로 활동한 인물들의 일생을 조망해봄으로써 의료사를 정확하게 인식하고, 후학들로 하여금 의학자·의료인으로서의 삶의 자세를 제시하고자 하였다. 19..

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[의학/약학]

당신의 두뇌 안녕하십니까?: 자궁에..

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5,908

2013-04-25

당신의 두뇌 안녕하십니까?: 자궁에서 무덤까지 강성종 저 | 라이프사이언스 출간일 2008년 11월 01일 350쪽 | 153*224mm ※ 목차 지은이의 말 지은이 소개 1.태아의 두뇌 2.뇌세포의 정보처리와 두뇌의 기능 3.어린아이의 두뇌 4.두뇌와 인간의 행위(청년에서부터 중년까지) 5.스트레스(중년기의 위기) 6...

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[의학/약학]

Esthetic Surgery Counseling Book: ..

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3,425

2013-04-25

Esthetic Surgery Counseling Book: Takanashi Clinic 마사노리 다카나시 등저/정성일,정안진 감수 | 랜덤하우스코리아 출간일 2008년 12월 05일 127쪽 | 438g | 188*254mm ※ 책소개 일반 환자들에게 성형수술에 대한 설명을 하기 위해 꼭 필요한 정보들이 고스란히 녹여져 있는 성형수술전, 후에 관한 상세..

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[의학/약학]

의학자 114인이 내다보는 의학의 미..

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4,017

2013-04-25

의학자 114인이 내다보는 의학의 미래 (상) 유승흠 등저 | 한국의학원 출간일 2003년 08월 10일 326쪽 | 536g | 153*224mm ※ 책소개 최근 20여 년 동안 과학기술의 발전은 인간의 생활을 엄청나게 변화시켰다. 그 중에서도 생명과학의 발전은 가장 빠르고 많이 발전하고 있는 분야로, 이 책은 발전하는 한국의..


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