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한방 약선음식 건강보감

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한방 약선음식 건강보감
박병렬 저

※ 책소개
약선요리 안내서. 기능성 식재료의 특성을 활용하여 요리를 하기 위한 약선요리 기초 지식에 대한 동서고금의 대체의학적 지식과 경험적 내용을 정리했다. 한방 약선 식품 재료의 특성 및 효능, 다양한 종류의 식재료를 잘 먹는 방법을 설명하는 등 전통적인 한방지식과 민간요법 및 영양학적인 지식을 종합하여 식품에 대한 가치기준을 제시한다.

※ 목차
PART 1 음양으로 보는 식품보감과 약선요리의 기원
PART 2 약선요리 재료와 섭취의 조화
PART 3 한방 약선 식품재료의 특성 및 효능
PART 4 과일은 이렇게 먹어라.
PART 5 어패류·달걀·육류
PART 6 육류는 이렇게 먹어라
PART 7 기타 식품(음료수·양념·가공식품)
부록 1 약선요리의 조리원칙 및 방법
부록 2 약선요리 재료 화보집

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여자들이 의사에게 어떻게 속고 있나..

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2013-04-29

여자들이 의사에게 어떻게 속고 있나: 어느 의사의 고백 로버트 S. 멘델존 저/김세미 역 | 문예출판사 출간일 2005년 08월 10일 302쪽 | 455g | ※ 책소개 《나는 현대의학을 믿지 않는다》라는 책으로 이미 한국 독자들에게 현대의학의 잘못된 처치와 치료 관행에 대해 고발한 바 있는 로버트 S. 멘델존 박사..

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[의학/약학]

뇌과학: 교양으로 읽는

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2013-04-29

뇌과학: 교양으로 읽는 이케가야 유지 저/이규원 역 | 은행나무 출간일 2005년 08월 29일 319쪽 | 490g | 153*224mm ※ 책소개 2002년 일본에서 초판 발행 후 지금까지 꾸준히 베스트셀러로 사랑받고 있는 <해마海馬>의 저자 이케가야 유지가 청소년과 일반인들을 대상으로 쉽고 재미있게 엮어낸 실용과..

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소아 심장병: 우리 아이 가슴에 녹색..

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2013-04-29

소아 심장병: 우리 아이 가슴에 녹색 신호등을!! 연세 심장혈관병원 소아심장과 저 | 랜덤하우스코리아 출간일 2005년 08월 30일 187쪽 | 490g ※ 목차 1장 노란 신호등 - 우리 아이가 혹시 심장병은 아닐까? 심장 이야기 1. 심장의 모양은 이렇게 생겼어요. 2. 심장병을 의심하게 하는 증상들 불안한 소..

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왜 지금 통합의료인가: 자신을 지키..

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2013-04-29

왜 지금 통합의료인가: 자신을 지키는 환자학 아쓰미 가즈히코 저/김재백,김현수 공역/이성재 감수 | 홍익재 출간일 2005년 08월 15일 256쪽 | 489g ※ 책소개 지나친 전문화, 기계화, 고비용 등 현대의학이 안고 있는 문제점을 동양의학 및 전통의학으로 보완하는 <통합의료>가 세계적으로 각광받는 ..

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[의학/약학]

암 진료 가이드: 암 환자 돌봄과 완..

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2013-04-28

암 진료 가이드: 암 환자 돌봄과 완화요법 김노경 편저 | 일조각 출간일 2005년 08월 20일 387쪽 | 442g | 188*254mm ※ 책소개 진료현장에서 즉시 활용할 수 있는 실제적인 가이드. 이 책은 암 환자를 돌보는 의료진이 임상에서 접하는 문제들을 신속하게 해결하는 데 필요한 길잡이다. 암 환자의 심리, 환자..

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[의학/약학]

생명을 살리는 대체의학

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2013-04-28

생명을 살리는 대체의학 류종훈,이인석 공저 | 은혜출판사 출간일 2005년 09월 20일 318쪽 | 462g ※ 책소개 이 책은 전 국민이 가정마다 갖추어야 할 가정의학백서로써 현대의학과 자연의학의 접목 혹은 통합 협진의학의 효과를 기대하며, 우리 국민건강에 지대한 영향을 줄 것으로 확신해 본다. 본 서는 성..

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[의학/약학]

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2013-04-28

의료윤리 1 GREGORY E.PENCE 저/구영모,김장한,이재담 공역 | 광연재 출간일 2003년 09월 01일 439쪽 | 773g ※ 목차 역자서문서문감사의 글 제1장의료윤리에서의 도덕척 추론과 윤리 이론 제1부/ 죽음과 죽어 감에 관한 고전적 사례들 제2장혼수상태제3장죽음의 요구제4장의사조력사 제2부/ 생명의 시작..

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똑똑한 환자: 후회하지 않는 의사 선..

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2013-04-28

똑똑한 환자: 후회하지 않는 의사 선택법 도이 가즈스케 저/안수경 역 | 사과나무 출간일 2005년 10월 15일 220쪽 | 356g | 153*224mm ※ 책소개 똑똑한 환자가 된다는 것은 어떤 것일까. 똑똑한 환자가 되기 위해서는 어떤 소양을 갖춰야 할까. 보통 우리는 의료행위를 받기 전에 여러 가지 필요한 지식을 얻..

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[의학/약학]

암! 극복할 수 있다: 박재갑 국립암..

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2013-04-28

암! 극복할 수 있다: 박재갑 국립암센터 원장의 박재갑 저 | 국립암센터 출간일 2007년 03월 20일 51쪽 | 125g ※ 책소개 이 책은 국립암센터 원장인 저자가 2002년 한국방송(KBS)에서 강의한 내용을 바탕으로, 2002년 강의부터 최근까지 여러 곳의 강의 시에 사용하였던 슬라이드를 이용하여 다시 정리한 것..

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감기에서 백혈병까지의 비밀: 현대의..

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2013-04-28

감기에서 백혈병까지의 비밀: 현대의학이 모르는, 그래서 우리가 꼭 알아야만 하는 김성동 저 | 건강신문사 출간일 2005년 11월 07일 598쪽 | 834g ※ 책소개 전문약사인 저자가 수년간의 임상연구를 통해 확인한 현대의학의 잘못과 모순을 비판하고, 그에 대한 대안을 정리한 책이다. 저자는 지금까지 현대..

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박광수의 이야기 대체의학

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2013-04-28

박광수의 이야기 대체의학 박광수 저 | 정신세계사 출간일 2005년 10월 31일 343쪽 | 538g ※ 책소개 이야기로 들려주는 생활 속의 대체의학 실용 안내서 현대과학 이론과 음양오행의 원리에 따라 그 뜻을 이야기로 풀어내, 생활 속에서 ‘내가 나를 치유하는’ 대체의학의 원리와 방법을 논리적으로 소개한..

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신의학 이야기

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2013-04-28

신의학 이야기 차서메디칼 저 | 방하 출간일 2005년 10월 20일 238쪽 | 422g ※ 책소개 미래의학은 인체의 생리체계에 부합하는 치료법, 인체에 타격을 가하지 않고 부작용을 동반하지 않는 치료법을 고민하지 않을 수 없다. 생명의 원리, 인체의 생리체계에 부합하는 치료법만이 해법일 것이다. 달리 말하면 ..

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당질영양소: 21세기 건강과 장수의 ..

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2013-04-28

당질영양소: 21세기 건강과 장수의 파수꾼 김상태 저 | 월드북 출간일 2005년 12월 15일 115쪽 | 220g ※ 책소개 20세기 말에 다행하게도 8종의 천연 단당류가 신종의 필수 영양소로 각광을 받음에 따라 당분이 건강의 적으로 오랫동안 여겨졌던 누명을 벗게 되었고 건강함과 장수를 위한 혁신적인 계획과 진..

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무수혈, 새로운 선택

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2013-04-28

무수혈, 새로운 선택 섀넌 파머,데이비드 웨브 공저/백승우 역/이규열 감수 | 미세기 출간일 2005년 12월 05일 236쪽 | 672g ※ 책소개 우리에게 무수혈 치료는 ‘수혈에 대한 거부’, ‘일부 종교인들의 신념에 따른 치료법’이라는 선입견이 퍼져 있다. 이 책은 이러한 상식과 편견을 깨고, 무수혈 치료가 ..

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Dr.아보의 면역학 입문

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2013-04-28

Dr.아보의 면역학 입문 아보 도오루 저/최혜선 역 | 아이프렌드 출간일 2005년 12월 08일 109쪽 | 430g | 188*254mm ※ 책소개 일본 의학계의 선두주자인 '아보 도오루'의 저서로, 그림으로 쉽게 설명하는 우리 몸의 모든 면역과 질병들에 대해 자세한 설명을 해주고 있다. 저자는 생활습관을 바꾸고 면역력을 ..

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[의학/약학]

죽을래? 뜸뜰래!

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2013-04-28

죽을래? 뜸뜰래! 라이프21 출판부 저 | 침코리아 출간일 2006년 01월 17일 210쪽 | 434g ※ 책소개 뜸이라고 하면 대부분이 뜨겁다고 생각하고 피하려고하지만 이는 뜸에 대한 매우 잘못된 선입견이다. 몸의 혈을 적절한 방법으로 자극하여 혈류를 풀어주는 방법의 하나인 뜸은 매우 효과높고 과학적인 치료법..

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[의학/약학]

신체지능: 젊음을 유지하기 위해 당..

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2013-04-28

신체지능: 젊음을 유지하기 위해 당신이 알아야 할 것들 Marianne Koch 저/이나경 역 | 시그마프레스 출간일 2005년 03월 16일 250쪽 | 153*224mm ※ 책소개 이 책은 최신 연구 결과들을 기초로 하여 젊음과 정신적인 활력을 유지하는데 우리가 가진 수많은 가능성들을 제시하고 있으며, 실생활에서 활용할 수..

153

[의학/약학]

심료내과를 찾아: 마음의 아픔, 마음..

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1,699

2013-04-28

심료내과를 찾아: 마음의 아픔, 마음이 고친다 나츠키 시즈코 저/기타니 히데아키(木谷英章) 역 | 시그마프레스 출간일 2005년 01월 05일 280쪽 ※ 책소개 "괴로워진 마음이 병을 만들어 해방된 마음이 그 병을 고친다." 자신도 심신증을 앓았던 저자가 '잠재의식'의 불가사의를 밝혀낸다. 원인 불명의 증상에 ..

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[의학/약학]

의사와 약에 속지 않는 법: 현직 의..

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2013-04-28

의사와 약에 속지 않는 법: 현직 의사의 용기있는 고백 미요시 모토하루 저/박재현 역 | 랜덤하우스코리아 | 원제 : : 醫者と藥にだまされない法 출간일 2006년 03월 18일 195쪽 | 439g ※ 책소개 보수적인 일본 의학계에서 일체의 약을 사용하지 않고, 생활환경 개선만으로 병을 치료하는 ‘호스멕 클리닉’..

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[의학/약학]

중의 진단학: 중의학의 핵심

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2,049

2013-04-28

중의 진단학: 중의학의 핵심 라이프21 출판부 저 | 침코리아 출간일 2006년 05월 09일 391쪽 | 846g ※ 책소개 동양의학이 주목받고 있는 그중요성이 부각되고 있는 것이 바로 중의학으로 서양에 알려진 동양의학은 중의학과 동격이라 할수 있다.한의학을 학습하고자 하는 사람들에게는 반드시 필요한 학문은 ..


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