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한방 약선음식 건강보감

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의학서적 이번주 BEST

한방 약선음식 건강보감
박병렬 저

※ 책소개
약선요리 안내서. 기능성 식재료의 특성을 활용하여 요리를 하기 위한 약선요리 기초 지식에 대한 동서고금의 대체의학적 지식과 경험적 내용을 정리했다. 한방 약선 식품 재료의 특성 및 효능, 다양한 종류의 식재료를 잘 먹는 방법을 설명하는 등 전통적인 한방지식과 민간요법 및 영양학적인 지식을 종합하여 식품에 대한 가치기준을 제시한다.

※ 목차
PART 1 음양으로 보는 식품보감과 약선요리의 기원
PART 2 약선요리 재료와 섭취의 조화
PART 3 한방 약선 식품재료의 특성 및 효능
PART 4 과일은 이렇게 먹어라.
PART 5 어패류·달걀·육류
PART 6 육류는 이렇게 먹어라
PART 7 기타 식품(음료수·양념·가공식품)
부록 1 약선요리의 조리원칙 및 방법
부록 2 약선요리 재료 화보집

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[의학/약학]

초등학생의 송전선로 전자파 노출과 ..

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2,531

2013-04-27

초등학생의 송전선로 전자파 노출과 건강영향 조용성 저 | 한국학술정보 출간일 2007년 02월 15일 109쪽 | 173g | 153*224mm ※ 책소개 극저주파 자기장 노출이 초등학생의 성장호르몬에 어떠한 영향을 주는지에 대해 아직까지 보고된 바가 없다. 이 책은 국민보건학적 측면에서 송전선로 주변의 초등학생과 비..

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[의학/약학]

개원의를 위한 병의원세무 길라잡이

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2,332

2013-04-27

개원의를 위한 병의원세무 길라잡이 성기원,구한수 공저 | 군자출판사 출간일 2009년 08월 01일 461쪽 | 182*257mm ※ 목차 Chapter 1. 소득세이해하기 Chapter 2. 개원 준비, 어떻게 할까? Chapter 3. 돈버는 병의원 세무 Chapter 4. 병의원의 세무절차 Chapter 5. 세무조사에 대처하기 Chapter 6. ..

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[의학/약학]

공중보건학

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1,653

2013-04-27

공중보건학 방두연 외 공저 | 동화기술 출간일 2007년 03월 10일 453쪽 | 947g ※ 책소개 공중보건 뿐만 아니라 식품 공해 공부에도 좋은 책. 환경위생·환경보건의 내용에서부터 최근 화제가 되었던 새집증후군, 식품 위생, 정신 보건에 이르기까지 다양한 분야의 내용들을 수록하였다. ※ 목차 PART 1cha..

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[의학/약학]

전염병학: 글로벌시대의 주요감염병

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1,949

2013-04-27

전염병학: 글로벌시대의 주요감염병 배시애,이택구 공저 | 동화기술 출간일 2007년 03월 10일 165쪽 | 635g | 188*254mm ※ 책소개 미지의 질병에 노출되어 있는 현대 상황에서 보다 많은 사람이 전염병에 대한 지식을 이해하기 쉽도록 쉬운 말로 기술하고 이해 어려운 용어에는 용어해설을 수록한 책이다. 우..

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[의학/약학]

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1,851

2013-04-27

대장암 사하라 리키사부로 저/ 신정현 역/김남규 감수 | 삼호미디어 출간일 2007년 04월 10일 287쪽 | 536g | 153*224mm ※ 책소개 대장암은 절반 이상의 환자가 아무런 증상을 느끼지 못하거나 가벼운 대장질환과 혼동하여 적절한 치료시기를 놓치고 마는 병이지만 조기에 치유하면 다른 암과는 달리 거의 완..

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[의학/약학]

유방암 가이드북

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1,739

2013-04-26

유방암 가이드북 노동영 저 | 국일미디어 출간일 2007년 04월 09일 248쪽 | 488g | 153*224mm ※ 책소개 ‘한국인의 7대 암 가이드북 시리즈’ 유방암편. 2006년 유방암 수술 분야의‘한국 최고 의사’중 한 명에 꼽힌 유방 전문 외과 노동영 교수의 유방암 가이드북으로,‘암’ 판정을 받은 후부터 치료 과정 ..

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[의학/약학]

그림 속의 의학: Medicine in Art

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1,972

2013-04-26

그림 속의 의학: Medicine in Art 한성구 저 | 일조각 출간일 2007년 03월 30일 343쪽 | 616g | 176*248mm ※ 책소개 ‘중년의 내과 의사’인 저자는 현실 생활의 희로애락이 녹아 있는 그림들을, 그중에서도 특히 의학과 관련이 있는 그림들을 소개한다. 의료 현장을 직접 묘사한 그림뿐만 아니라 의사의 초상..

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[의학/약학]

건강기능식품의 제조와 이해 기초편

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1,825

2013-04-26

건강기능식품의 제조와 이해 기초편 이항우 외 공저 | 월드사이언스 출간일 2007년 04월 05일 149쪽 | 444g | 188*254mm ※ 책소개 일반식품과는 달리 인체의 구조 · 기능에 대하여 유용한 기능을 가진 기능성 원료/성분의 섭취를 목적으로 하는 것이 건강기능식품이다. 고령화가 진행되는 금세기에 발달되고 ..

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[의학/약학]

가장 안전한 것은 안경입니다

0

1,710

2013-04-26

가장 안전한 것은 안경입니다 유용성 등저 | 애드앤피알 출간일 2005년 08월 26일 170쪽 | 303g | 153*224mm ※ 책소개 제목과는 역설적으로 '시력 교정술'에 관한 정보가 담긴 책이다. 시력 교정수술이 어떤 것인지 관심이 있거나 안경을 벗어나고 싶어하는 사람들에게 올바른 정보를 주기 위해 종류와 시술 ..

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[의학/약학]

심장초음파·심전도 판독법

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5,052

2013-04-26

심장초음파·심전도 판독법 정해억 편역 | 대한의학서적 출간일 2007년 04월 17일 199쪽 | 654g | 188*254mm ※ 책소개 심장학 임상진료에서 가장 기본이 되는 심전도와 심장초음파 검사를 위한 참고서. 의대생, 인턴, 전공의 그리고 간호사들을 위해 쓰여진 책으로 기초적인 것은 과감히 생략하고, 임상에서 ..

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[의학/약학]

운동생리학

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2013-04-26

운동생리학 임완기 외 공저 | 광림북하우스 출간일 2007년 03월 20일 362쪽 | 1216g ※ 책소개 체육학과 전공서. 전문적인 생리학적 지식을 갖고 있지 않더라도 운동을 통해 일어나는 생리적 변화를 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였다. 또한 운동생리학을 수강하는 학생들에게 학부와 대학원에서 이해해야 할 ..

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[의학/약학]

임상 소아·청소년 여성의학

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2,012

2013-04-26

임상 소아·청소년 여성의학 김달수 저 | 엠디월드 출간일 2007년 04월 14일 638쪽 | 2391g | 210*297mm ※ 책소개 소아비만의 사춘기 성장 그리고 호르몬 변화에 대하여 쉽게 접근한 전문서. 학술적 이론에 치우치거나 여성의학과 임상에서 적용이 어려운 내용은 잠시 미루고 임상에서 쉽게 적용 가능안 내용..

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[의학/약학]

핵심 보건교육

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1,317

2013-04-26

핵심 보건교육 편집부 편저 | 포유 출간일 2007년 03월 27일 275쪽 | 523g ※ 책소개 대학의 신교과과정에 의해 맞추어 각 장별로 내용을 요약, 정리한 『핵심 보건교육』. 기말시험(객관식), 출석수업, 과제물, 중간시험(주관식)에 대비할 수 있도록 시험에 출제되었던 문제를 총망라했다. ※ 목차 1 개념..

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[의학/약학]

의료사고 제로북

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2013-04-26

의료사고 제로북 서흥석 저 | 의학신문사 출간일 2007년 04월 15일 174쪽 | 216g ※ 책소개 의료사고를 미연에 방지하는 시스템에 대한 원칙과 방법.의료에 관여하는 모든 사람이 의료안전에 관한 사항을 일상적으로 파악하면서 진료할 수 있도록 도움을 주는 데에 목적이 있다. ※ 목차 PART 1 의료사고 ..

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[의학/약학]

사이버 병동 에필리아 24시: 뇌 안의..

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2013-04-26

사이버 병동 에필리아 24시: 뇌 안의 폭풍 간질의 모든 것 이상건 등저 | 씨아이알(CIR) 출간일 2007년 04월 26일 426쪽 | 564g | 153*224mm ※ 책소개 간질을 올바르게 이해하고, 관리하는 데 도움을 줄 수 있는 의학 정보서. 간질 환자의 근본적인 삶의 질 향상을 위한 다양한 전략도 함께 제시하고 있어 간..

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[의학/약학]

병원정보시스템과 종합병원의 성과

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2,099

2013-04-26

병원정보시스템과 종합병원의 성과 박웅섭 저 | 한국학술정보 출간일 2007년 04월 10일 114쪽 | 174g | 153*224mm ※ 책소개 이 연구는 저자의 연세대학교 경영학 박사논문으로 주요 병원정보시스템으로 인식되고 있는 처방전달시스템, 임상병리정보시스템, 그리고 화상전달시스템의 도입이 우리나라 종합병원..

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[의학/약학]

본초학이명사전

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1,357

2013-04-26

본초학이명사전 하헌용 저 | 문두사 출간일 2007년 02월 23일 517쪽 | 683g | 153*224mm ※ 책소개 본초학 연구 지침서. 민간에서 알려진 한약재의 명치들과 선인이 남긴 서적에 기록된 이명들을 하나로 모아 정리하였다. 또한 한의학계에서 흔히 사용하는 용어를 상용어와 그 원류를 일목요연하게 정리하여 한..

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[의학/약학]

항균제와 항균제감수성 검사

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5,074

2013-04-26

항균제와 항균제감수성 검사 어영 등저 | 한국학술정보 출간일 2007년 03월 15일 692쪽 | 1626g ※ 책소개 항균제가 작용하는 미생물의 기본적인 구조와 기능을 알기쉽게 설명한 책. 독자들의 이해를 돕기 위하여 저자가 나름대로 정리한 항균제 이름의 어원을 화학구조식 또는 항균제 이름에 어원이 되는 구..

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[의학/약학]

근거중심의학 워크북

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2013-04-26

근거중심의학 워크북 Trisha Greenhalgh,Anna Donald 공저/EBM 연구회 역 | 아카데미아 출간일 2007년 04월 30일 183쪽 | 434g ※ 책소개 소그룹 또는 혼자 하는 학습을 위한 근거중심의학(EBM) 교재. 의대 학부 및 대학원의 EBM 수업 및 의료인 대상 EBM 워크샵 교재이기도 하다. 진단, 치료, 예후, 병인론에 ..

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[의학/약학]

돓씨약초 이야기

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2013-04-26

돓씨약초 이야기 허정윤,반재원 공저/김윤세 감수 | 인산가 출간일 2007년 05월 16일 277쪽 | 460g ※ 책소개 저자의 10여년간의 토종약초 재배경험과 그 동안의 연재 내용들, 그리고 사단법인 한배달 <돓씨학회>의 정기 강의 자료 등을 간추려 엮은 것이다. 특히 공해 시대를 살아가는 현..


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