돌미나리는 어디에 좋은가요?

돌미나리는 전통적으로 해독을 주로 하는 음식으로서 몇가지 우리 몸에 좋은 효능을 나타냅니다.

 

ㅡ수족냉증

손발이 차가운 분들은 혈액의 순환에 문제가 있다고 보아야 합니다

이런 분들에게 효능이 있습니다.

 

ㅡ고혈압

혈압의 수치를 정상적으로 낮추어 주는 효능이 있습니다

 

ㅡ간기능

역시 해독 작용이 대표적인 효능으로서 우리 몸속에 있는 중금속이나 해로운 물질을 배출을 시켜 주는 역할을 합니다.

 

ㅡ면연력증진

비타민C가 풍부하여 외부에서 침투하는 바이러스 등을 제거하여 주는 역할을 하여 감기 등에서도 탁월한 효과를 낼 수 있습니다.

 

ㅡ관절염

칼슘 성분이 풍부하여 골다골증에서도 탁월한 효능을 발휘합니다.

-미나리는 돌·밭·논미나리 등이 있습니다. 돌미나리는 자연산입니다.

1.숙취해소

잦은 음주로 간 기능이 저하됐을 때 미나리를 꾸준히 먹으면 간 해독 효과를 볼 수 있다. 더불어 미나리는 음주 후 두통이나 구토를 멎게 하는 데도 효과적이다. 또한 찬 성질을 가지고 있어 염증을 가라앉히며, 급성간염이나 음주로 인한 간 경화 예방에 좋다. 이외에도 소변을 잘 나오게 해 간의 부하를 줄여주며, 방광염 증세를 호전시키는 역할을 한다.

2.해독작용

미나리는 주독(酒毒)을 제거할 뿐 아니라 식품에 든 독성성분이나 중금속을 정화하는 작용을 한다. 해독기능이 탁월한 미나리를 복어처럼 독성이 있는 식품과 함께 조리하면 독을 중화시키는데 도움이 된다. 더불어 미나리는 음식과 함께 흡수된 중금속을 체외로 내보내는 역할을 해 혈액과 장기를 정화시켜준다.

3.고혈압 예방

미나리는 단백질, 철분, 칼슘, 인 등 무기질과 섬유질이 풍부해 혈액을 정화시키는 한편, 혈관 속 콜레스테롤을 제거해 고혈압 예방에 탁월하다. 또한 미나리에는 비타민 성분이 다량 함유돼 있으며, 알칼리성을 띄고 있어 혈액의 산성화를 막아주는 역할을 한다.

4.변비&다이어트

미나리는 섬유질이 풍부하다. 식물성 섬유는 창자의 내벽을 자극해 장운동을 촉진시켜 변비에 효험이 있고, 더불어 미나리의 수분과 섬유소 성분은 변의 수분 보유량을 늘려 변이 딱딱하게 굳어지는 것을 막고 변의 양도 늘려준다. 또한 미나리의 열량은 100g당 16kcal에 불과해 피부미용과 함께 다이어트에도 도움이 된다.