»ç°ú´Â ´É±Ý³ª¹«°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ³«¿°±³¸ñÀ¸·Î, Áß¾Ó ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ °íÁö´ë°¡ ¿ø»êÁöÀ̱⵵ ÇÏÁÒ. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ Àç¹èµÇ´Â »ç°ú Ç°Á¾Àº Å©°Ô Ãà, ¿í, µ¨¸®¼Å½º, È«¿Á, ±¹±¤, Àεµ µîÀÇ 6°¡Áö¿´Áö¸¸, ÃÖ±Ù¿¡´Â Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÑ ºÎ»ç°¡ ÁÖÁ¾À» ÀÌ·ç°í Àֱ⵵ ÇÑ´ä´Ï´Ù.
»ç°ú¿¡ ¾ôÈù ¸¹Àº ¿ÀÇØ °¡¿îµ¥ ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ »ç°úÀÇ ½Å¸À ¶§¹®¿¡ ÈçÈ÷µé »ê¼ºÀÎ °ÍÀ¸·Î Âø°¢Çϱ⠽¬¿îµ¥, »ç°ú´Â ¾ö¿¬È÷ ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À̶ó´Â Á¡. ÀÇ¿Ü·Î »õ·ÓÁö ¾Ê³ª¿ä?
»ç°úÂ÷ È¿´É
¿ì¼± »ç°úÂ÷ È¿´ÉÀ» ÇÑÁÙ·Î ¿ä¾àÇÏÀÚ¸é, ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÏ°í °¢Á¾ À¯±â»êÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ÀÚ¾ç °Àå°ú ÇǷΠȸº¹ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â »ç°ú´Â ³ú¸¦ º¸È£ÇÏ°í À¯Çع°À» Á¦°ÅÇÑ´Ù´Â Á¡À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú½À´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ È¿´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÏ´Â »ç°úÂ÷ÀÇ ¼ººÐµéÁß °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ´çºÐ°ú À¯±â»ê, ±×¸®°í ÆÑƾÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö Àִµ¥, ÀÌµé ¼ººÐÀº ¿ì¸® ¸ö ¾È¿¡ ½×ÀÎ ÇÇ·Î ¹°ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÏ°í Àֱ⵵ ÇÏÁÒ.
ÀÌ °¡¿îµ¥¿¡¼µµ ƯÈ÷ ÆÑƾÀº ä¼ÒÀÇ ¼¶À¯Áú°ú °°ÀÌ ÀåÀÇ ¿îµ¿À» ÀÚ±ØÇÏ´Â Á¤ÀåÀÛ¿ëÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡, º¯ºñ¿¡ »ç°ú°¡ ÁÁ´Ù´Â ¸»Àº °á±¹ ÀÌ ÆÑƾÀ̶óÈç ¼ººÐ¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ̶ó°íµµ ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ç°úÂ÷ ´ÙÀ̾îÆ®¶ó´Â ¸»ÀÌ ³ª¿À´Â °Í ¶ÇÇÑ È°¹ßÇÑ Àå¿îµ¿¿¡ ÀÇÇØ Ã¼³» ³ëÆó¹°ÀÌ ½×ÀÌÁö ¾Êµµ·Ï ¸·¾ÆÁÖ´Â ÀÌÀ¯ ¶§¹®À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇÑ ºÎ¼öÀûÀÎ ¿ëµµ·Î´Â »ç°úÂ÷¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ºÐ¸í µµ¿òÀÌ µÇ°ÚÀ¸³ª, °áÄÚ »ìÀ» »©ÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ¸Ã°í ÀÖÁö´Â ¾Ê´Ù´Â Á¡µµ ´«¿©°Ü µÎ½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ» µí ÇÕ´Ï´Ù.
»ç°úÂ÷ ¸¸µé±â
1. Àç·á ±¸¼º
»ç°ú 3°³, ¼³ÅÁ ÇÑÄÅ, ¹° ÇÑÄÅ
2. »ç°úû ¸¸µé±â
¸ÕÀú ³¿ºñ¿¡ ¼³ÅÁ ÇÑ ÄÅ°ú ¹° ÇÑ ÄÅÀ» ³Ö°í, ¹°ÀÇ ¾çÀÌ Àý¹ÝÀ¸·Î Á¹¾Æµé ¶§±îÁö ´Þ¿©¼ ¼³ÅÁ ½Ã·´À» ¸¸µì´Ï´Ù.
½Ã·´À» ¸¸µå´Â µ¿¾È, »ç°ú 3°³¸¦ È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ¹°±â¸¦ ´Û¾Æ ³»°í ²®ÁúÀ» ¹þ±â´Âµ¥, ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç°ú¸¦ 8µîºÐÇÑ »óÅ·Π¾¾¸¦ ²¨³»°í ¾ã°Ô ½á´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ½ä¾îµÐ »ç°ú¸¦ ¿ë±â¿¡ ºýºýÇÏ°Ô ´·¯ ´ã°í, ÇÔ²¾ ÁغñÇÑ ¼³ÅÁ ½Ã·´À» ºÎ¾î µÎ¸é »ç°úûÀÌ ¿Ï¼ºµÇÁö¿ä.
3. »ç°úÂ÷ ¸¶½Ã±â
¿Ï¼ºµÈ »ç°úûÀ» ³ÃÀ庸°üÇÏ´Ù°¡, À½¿ë½Ã¸¶´Ù »ç°úû µÎ ÀÛÀº ¼úÀ» ÂþÀÜ¿¡ ´ã°í ¹°À» ²ú¿© ÂþÀÜ¿¡ ºÎÀ¸¸é »ç°úÂ÷·Î ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ°Ô µË´Ï´Ù. ¸¸¾à »ç°úûÀÌ ¾ø°Å³ª ¸¸µé±â°¡ ¹ø°Å·Ó´Ù¸é, »ç°ú²®Áú 50g¿¡ ¹° 4ÄÅ °¡·®À» ³Ö°í ²úÀÎ ÈÄ ²ÜÀ» Ÿ¼ ¸¶¼Åµµ ÀÏ¹Ý »ç°úÂ÷¿Í °ÅÀÇ ºñ½ÁÇÏ°Ô µÇ¹Ç·Î Âü°íÇϽøé ÁÁÀ»µí ÇÕ´Ï´Ù.
»ç°úÂ÷ À½¿ë½Ã ÁÖÀÇ»çÇ×
¿µ±¹¿¡´Â ¿ÀÀüÁßÀÇ °úÀÏÀº ±ÝÀÌ¿ä, ³·¿¡¼ ¿ÀÈÄ 3½Ã±îÁö´Â ÀºÀÌ°í, 3½Ã¿¡¼ 6½Ã±îÁö´Â öÀÌ¿ä, 6½Ã ÀÌÈÄ´Â ³³ÀÌ´Ù. ¶ó´Â ¼Ó´ãÀÌ ÀÖÁÒ. ¾Æħ¿¡ ÀϾ¼ ¸Ô´Â °úÀÏÀº ½É½ÅÀ» »óÄèÇÏ°Ô ÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó À§ÀÇ È°µ¿À» ÃËÁøÇؼ ¼ÒÈ Èí¼ö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖÁö¸¸, ÀáÀÚ±â ÀüÀÇ °úÀÏÀº À§¿¡ ºÎ´ãÀ» Å©°Ô Áشٴ ÀǹÌÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
µû¶ó¼ »ç°úÂ÷ ¶ÇÇÑ ±âº»ÀûÀ¸·Î °úÀÏ¿¡ ±â¹ÝÇÑ °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ °¡±ÞÀû ÁÖ¹«½Ã±â Àü¿¡´Â ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ»±î »ý°¢µÇ³×¿ä.