당근의효능

◇시력을 보호하고 야맹증을 막는다

당근의 베타카로틴이 우리 몸 안으로
들어가면 비타민A로 변한다.

비타민A는 시력을 보호하고 야맹증을
예방, 개선한다.


◇피로를 풀고 혈압을 낮춘다

비타민A가 피로 회복을 도와 만성
피로를 물리친다.

특히 혈압과 혈당, 혈중 콜레스테롤
수치를 낮춰 고혈압, 당뇨병 등의
성인병을 예방하는 효과가 있다.


◇스트레스를 푼다

당근의 칼륨이 신경의 흥분과 근육
섬유의 수축을 조절해,

스트레스로 인한 초조감과 불안함을
없애는데 도움을 준다.


◇빈혈을 예방한다

비타민A와 철분이 조혈 작용을 돕고
혈액 순환을 좋게 해, 빈혈을 예방한다.
뿌리보다 잎에 효능이 더 많다.


◇설사를 멎게 하고 야뇨증을 개선한다

하복부를 따뜻하게 하고, 펙틴이 정장
작용을 해 설사를 멎게 한다.

또한 야뇨증이 있는 아이는 몸이
찬 경우가 많은데,

이럴 경우 당근을 꾸준히 먹이면
증상이 나아진다.


◇변비를 예방한다

당근의 식이 섬유가 변의 부피를 늘리고
부드럽게 해 변비를 개선한다.

변의 부피가 늘면 변에 들어 있는 발암
물질이 희석되기 때문에 결장암의
위험도 줄어든다.


◇암을 예방한다

베타카로틴은 강한 항산화 성분으로
항암 작용을 한다.

폐암과 후두암, 식도암, 전립선암,
자궁암 등을 예방하는 효과가 있다.


◇습진을 낫게 한다

소염 작용이 뛰어나 피부 모공 속의
병균을 죽인다.

습진을 낫게 하고 염증을
예방하는 효과가 있다.



[ 당근의 효과적인 식용법 ]

♡~눈이 피로할 때…

당근 생즙 1컵과 소금에 절인 산초
열매 2개를 함께 먹는다.

산초 열매는 통째로 소금에 하루 동안
절인 뒤 햇볕에 하루 동안 말린다.

♡~야맹증에…
당근을 하루에 2~3번, 한 번에
25~30g씩 생으로 또는 갈아서 먹는다.
20일 정도 한다.

♡~고혈압에…

당근 100g을 하루 3번에 나눠 갈아 마신다.

♡~간장병에…

당근을 20~30g씩 하루에 2~3번
생으로 먹는다. 1주일 정도 한다.

♡~폐결핵에…

당근을 20~30g씩 하루에 2~3번
빈속에 생으로 먹는다. 1개월 정도 한다.

♡~피로 회복에…

당근을 25~30g씩 하루에 2~3번
생으로 먹는다.

♡~과민성 대장염에…

당근을 25~30g씩 하루에 2~3번 갈아 마신다. 10일 이상 한다.

♡~변비에…

당근을 25~30g씩 하루에
2~3번 갈아 마신다.

또는 당근 생즙에 꿀을 타거나 우유를
섞어 마신다.

♡~아이의 야뇨증에…

당근을 껍질째 10cm 정도 길이로 잘라

석쇠에서 갈색이 나게 구워 뜨거울 때 먹인다. 꾸준히 먹인다.