허니 다이어트: 꿀 빠는 건강 습관
마이크 맥기니스 저/데이먼 리 역 | 콘텐츠케이브(Contents Cave)

※ 책소개
우리는 설탕을 비롯한 거의 모든 종류의 당분이 몸에 좋지 않다는 말을 항상 들어왔다. 그러나 꿀은 설탕과 완전히 다른 방식으로 신진대사에 활용되는 '좋은 당류'이며, 수많은 과학적 연구결과가 이런 사실들을 뒷받침한다. 우리가 섭취하는 설탕을 모두 꿀로 대치할 수 있다면, 허니 다이어트가 제공하는 체중 감량과 건강 혜택은 자연스럽게 따라온다. 그리고 이는 매일 밤 잠자리에 들기 전에 먹는 꿀 한두 숟가락으로 시작한다.

꿀을 먹기 시작하면, 체중 감소는 즉시 일어난다. 단것에 대한 욕구가 사라지고 음식에 대한 자제력을 되찾으며, 심지어 잠든 밤에도 체지방을 연료로 태우기 때문이다. 또한, 꿀은 다양한 건강 관련 혜택을 제공한다. 꿀맛 같은 단잠을 경험하고, 밤에도 신체의 회복 및 복구 과정이 바쁘게 일어난다. 체내에서 파괴적인 호르몬을 뿜어내지 않으며, 스트레스 수치가 감소하고 당뇨병과 심장 질환, 알츠하이머병 같은 퇴행성 질환으로부터 보호해준다. 이 책은 그 혜택들이 어떻게 발생하는지 하나하나 알기 쉽게 설명할 뿐만 아니라, 그런 혜택을 최대로 얻기 위한 허니 다이어트의 원칙과 실행방법에 관해서도 상세히 서술하고 있다.

※ 목차
들어가기

제1장 체중 감소의 필수요소
지방이 나쁘다고? 정말 그럴까?ㆍ앳킨스식 식단 이야기ㆍ진정 사악한 악마, 설탕!ㆍ폭식과 식탐, 비만과 뇌...ㆍ뇌가 굶주리는 진짜 이유ㆍ아이펌프 (iPUMP)ㆍ욕망은 마음에서 비롯되는가?

제2장 꿀맛 같은 단잠 자기
달콤한 숙면의 강력한 진실ㆍ수면 부족의 치명적 효과ㆍ잠을 못 자면 살이 찐다고?ㆍ우리는 이래서 잠들지 못한다ㆍ아이펌프의 야간작업ㆍ저녁 식사에 적합한 시간은?ㆍ한밤중에도 도움되는 꿀ㆍ꿀은 단잠을 부른다ㆍ멜라토닌, 빛 공해, 그리고 꿀ㆍ잠이 오지 않아, 잘 수가 없어!

제3장 달콤한 기적, 그 이름은 꿀!
운동과 꿀은 최고의 조합ㆍ꿀과 설탕은 완전히 다른 음식ㆍ단맛의 유혹을 물리치는 꿀ㆍ꿀에 숨겨진 플러스 알파ㆍ숙취 해소의 특효약, 꿀ㆍ과해서 좋을 건 세상에 없다

제4장 허니 다이어트의 원리와 규칙
허니 다이어트?제1단계ㆍ허니 다이어트?제2단계

제5장 허니 다이어트의 완벽한 성공 비법
구매 목록ㆍ허니 다이어트의 날 (제2단계)ㆍ탄수화물을 섭취하지 않는 하루

제6장 꿀을 이용한 요리 만들기
꿀을 잘 써먹는 꿀팁!ㆍ꿀잼 조리법

제7장 먹을수록 똑똑해지는 꿀...