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한방 약선음식 건강보감

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한방 약선음식 건강보감
박병렬 저

※ 책소개
약선요리 안내서. 기능성 식재료의 특성을 활용하여 요리를 하기 위한 약선요리 기초 지식에 대한 동서고금의 대체의학적 지식과 경험적 내용을 정리했다. 한방 약선 식품 재료의 특성 및 효능, 다양한 종류의 식재료를 잘 먹는 방법을 설명하는 등 전통적인 한방지식과 민간요법 및 영양학적인 지식을 종합하여 식품에 대한 가치기준을 제시한다.

※ 목차
PART 1 음양으로 보는 식품보감과 약선요리의 기원
PART 2 약선요리 재료와 섭취의 조화
PART 3 한방 약선 식품재료의 특성 및 효능
PART 4 과일은 이렇게 먹어라.
PART 5 어패류·달걀·육류
PART 6 육류는 이렇게 먹어라
PART 7 기타 식품(음료수·양념·가공식품)
부록 1 약선요리의 조리원칙 및 방법
부록 2 약선요리 재료 화보집

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지역사회간호학 전미순 등저 | kms(고문사) ..

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환자안전 예방지도사 전문가되기 국..

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환자안전 예방지도사 전문가되기 국민의 보건안전과 감염예방 관리를 위한 노은아 저 | 다온출판사 ※목차 PART 01 환자안전예방의 개요 PART 02 환자안전예방의 개념 PART 03 의료사고 PART 04 환경관리 PART 05 응급 안전 관리 PART 06 시설안전 및 화재안전 관리 APPENDLX 부록..

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임상기생충학실험 [ 개정6판 ] 김인식 등저 | 대학서림(보문서원) ..

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2020-11-06

헬스케어 인공지능 4차 산업혁명을 시작하는 AI 기술 용왕식, 장철, 배인호, 안창호, 유기봉 저 외 1명 | 북스타 ※책소개 이 책은 헬스케어 인공지능의 기본적인 개념과 인공지능 주요 기술, 디바이스, 진단 및 치료 등 활용 분야에 대하여 사례 중심으로 다루었다. 보건의료를 공부하는 학생뿐만 아니라 보건 및 의료관..

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생각이 필요한 건강과 식생활

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2020-11-06

생각이 필요한 건강과 식생활 [ 개정판 ] 노봉수, 명화, 어중혁 등저 | 수학사 ※목차 CHAPTER 1 현대인의 식생활 1. 현대인의 식생활 : 무엇이 변하고 있을까? 2. 식생활 변화와 생활 습관 3. 항상성의 중요성CHAPTER 2 영양소와 식품 1. 탄수화물 2. 지질 3. 단백질 4. 비타민 5. 무기질 6. 물과 현대인의 음료문화CHAP..

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[보건/위생학]

공중보건학

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2020-11-06

공중보건학 [ 제2판 ] 심창환, 이정실, 정민재 공저 | 문운당 ※책소개 이 책에서는 광범위한 공중보건의 내용을 보다 체계적이면서 간결하게 집필하기 위해 각 장에서 중요한 내용 및 최근의 사례 등을 삽입하였고 서술적인 내용을 표로 작성하여 쉽게 이해하도록 하였다. 또한 각 장의 끝부분에는 그 장의 내용에 해당되..

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[보건/위생학]

쉽게 배우는 보건의약관계법규

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2020-11-06

쉽게 배우는 보건의약관계법규 전미영 등저 | 계축문화사 ※목차 01. 법적 사고와 생활02. 보건의료기본법 보건의료기본법?시행령 보건의료기본법 요약 보건의료기본법 문제 보건의료기본법 중요문제03. 의료법 의료법?시행령?시행규칙 의료법 요약 의료법 문제 의료법 중요문제04. 지역보건법 지역보건법?시행..

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재미있는 건강보험청구실무

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2020-11-06

재미있는 건강보험청구실무 [ 개정4판 ] 김기정, 강공언, 임남구, 장정자, 최현식 공저 | 수학사 ※목차 제01장 건강보험제도 제02장 건강보험 보험급여 제03장 건강보험 요양급여비용 제04장 건강보험 요양급여기준 제05장 의료행위수가 산정지침(기준) 제06장 요양급여비용 청구방법 및 명세서 작성 제07장 요양급..

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2020년도 체계적 종합정리 보건의약..

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2020-11-06

2020년도 체계적 종합정리 보건의약관계법규 김희경 등저 | 현문사(유해영) ※목차 01장 우리나라 법령체계 02장 의료인을 위한 보건의약관계법규 01절 보건의료기본법 02절 의료법 03절 지역보건법 04절 감염병의 예방 및 관리에 관한 법률 05절 후천성 면역결핍증 예방법 06절 검역법 07절 마약류 관리에 관한 ..

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2020 보건의료관계법규

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2020-11-06

2020 보건의료관계법규 김형준 저 | 의학교육 ※목차 01장 보건의료기본법 02장 의료법 03장 의료기사 등에 관한 법률 04장 감영병의 예방 및 관리에 관한 법률 05장 국민건강보험법 06장 암관리법 07장 지역보건법 08장 국민건강증진법 09장 학교보건법 10장 병원관련법규 ..

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보건인을 위한 인체생리학

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2020-11-06

보건인을 위한 인체생리학 조영욱 저 | 의학교육 ※목차 Chapter 01 생리학의 기초 Chapter 02 세포 Chapter 03 신경 Chapter 04 근육 Chapter 05 혈액과 면역 Chapter 06 심장과 순환 Chapter 07 소화와 흡수 Chapter 08 중추신경 Chapter 09 말초신경 Chapter 10 호흡 Chapter 11 대사와 체온 Chapter 12 내..

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수의정책 콘서트 국내 최초의 수의정책 안내서 김용상 저 | 비앤씨월드 ※책소개 사람·동물·환경의 건강은 하나다 국내 최초의 『수의 정책 전문서』 출간‘수의 정책’의 거의 모든 분야를 통합적으로 설명한 국내 최초의 수의 관련 정책 안내서 『수의 정책 콘서트』가 출간됐다. 이 책은 전통적 수의 분야인 동물 위..

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개의 이첨판 폐쇄부전증

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개의 이첨판 폐쇄부전증 현창백 저 | 범문에듀케이션 ※책소개 이 책은 임상 수의사들이 이첨판 폐쇄부전증에 의한 심부전의 진행 단계를 객관적인 검사 지표를 통해 진단 내리고 이를 통해 보다 적절하게 심부전에 대한 약물 관리를 할 수 있게 가이드라인을 제공하고자 저술하였다. ※목차 저자 서문 iii CHAPTER 01 ..

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[수의학]

신장과 비뇨기 질환 수의자와 보호자..

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신장과 비뇨기 질환 수의자와 보호자가 함께 보는 반려동물 아틀라스 시리즈 Shelly Vaden 저 / 윤화영 감수 | 범문에듀케이션 ※책소개 이 책은 개와 고양이의 요로기계에 영향을 미치는 주요 질병의 일반적인 개념과 세부 내용을 양질의 일러스트를 통해 시각적으로 설명하고 있다. 이를 통해, 반려견이나 반려묘에 ..

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대동물 내과학

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2020-11-06

대동물 내과학 한국수의내과학교수협의회 편 | OKVET ※목차 제1장 기본적인 임상진단법 제2장 전신성 질병 제3장 항균요법 제4장 신생자축의 질병 제5장 소화기 질병 제6장 간장의 질병 제7장 심장혈관계의 질병 제8장 혈액 및 조혈장기의 질병 제9장 호흡기 질병 제10장 비뇨기 질병 제11장 신경계 질병 제12장 근·골..

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소동물 질환별 침처방 정리

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2020-11-06

소동물 질환별 침처방 정리 김종수 저 | 농경애니텍 ※목차 I 소화기 1. 치아 1 1) 치통 2) 치뉵(잇몸출혈) 3) 치주질환 4) 기타 2. 구설연타(입, 혀, 침) 3 1) 구내염 2) 입술 3) 혀 4) 침 5) 기타 3. 식도, 위 7 1) 식도염 2) 위염 3) 위궤양 4) 위염전 5) 위통 6) 기타 식도질환 7) 기타 위질환 4. 췌장 14 1) 췌..

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[수의학]

반려동물 때로는 친구처럼, 때로는 ..

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2020-11-06

반려동물 때로는 친구처럼, 때로는 부모형제처럼, 함께 살아가는 가족 이장희 저 | 리빙북스 ※책소개 이 책은 반려동물을 어떻게 다루고 친구처럼, 형제자매처럼 함께 살아가는 데 있어서 갖추어야할 기본적인 소양과 그들의 입장에서 좀 더 행복하고 안락하게 살아갈 수 있도록 여러 가지 기술들을 제시하였다. 반려..

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[약학]

핵심 의약품분석학

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2020-11-06

핵심 의약품분석학 [ 제5판 ] 한국약학교육협의회 약품분석학분과회 저 | 신일(신일북스) ※목차 1 입문, 용액과 평형2 산, 염기, 완충용액3 침전4 착화합물5 산화와 환원6 정량분석 입문7 용량분석법 개론8 중화적정법9 비수적정법 .....

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[약학]

임상약료학 요약집 2020

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897

2020-11-06

임상약료학 요약집 2020 한국임상약학회 저 | 신일(신일북스) ※책소개 한국임상약학회는 새롭게 『임상약료학 요약집 2020』을 출간하였다. 이 책은 약물치료학에 관한 최신정보와 개념을 제공하기 위하여 전국약학대학 약물치료학 교수님들의 검토와 개정협력으로 전체 64개 챕터로 구성되었으므로 약사 면허시험 준비..


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