치매와 구강암까지…커피 애호가들 반색

핀란드 쿠오피오(Kuopio) 대 미아 키비펠토 교수팀은 20년간 커피와 치매에 대해 연
구한 결과를 발표했다. 
이에 따르면 하루 커피를 3~5잔 마신 사람들이 커피를 마시지 않은 사람에 비해 알츠하이머
(노인성 치매) 발병위험이 평균 60~65% 낮은 것으로 나타났다. 
이번 실험은 커피가 기억력을 향상시킨다는 결과에 이어 커피의 치매예방 효능을 검증한 첫 
장기연구여서 주목을 받았다.

비슷한 시기 일본에서는 커피를 매일 1~2잔 마신 사람은 구강암 발병 위험이 절반으로 줄어
든다는 연구결과도 보고 됐다. 이제 “치매예방에 구강암까지 막아준다잖아”라며 커피를 집어
드는 손이 더욱 당당할 수 있게 된 것이다.

원두커피를 기준으로 하루 5잔 이하는 알츠하이머를 예방하고 2잔 이하는 구강암 발병위험을
낮춰준다. 그러나 3잔 이상일 경우 환각위험이 높아진다. 
이에 따라 하루 1~2잔의 원두커피는 다른 질환의 위험성이 낮은 적정량이라 볼 수 있다. 
식품의약품안전청에서는 통상 하루 3~4잔(카페인 400mg) 이하를 섭취하도록 권장되고 있다.