|
|
¸öÀ» Àþ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼¼Æ÷ ¼ººÐ 7°¡Áö
|
|
|
|
|
|
|
¸öÀ» Àþ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼¼Æ÷ ¼ººÐ 7°¡Áö ¢º ¼¼Æ÷¸¦ ±ú¿ì´Â ¼ººÐÀ̶õ? 6´ë ¿µ¾ç¼ÒÀΠź¼öȹ°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, ½Ä¹°¼¶À¯°¡ ¸ðµÎ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ¸öÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â ¼ººÐÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ ±ú¿ö È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â 7°¡Áö ½ÄÇ°¼ººÐ°ú ±×¿¡ ¸Â´Â À½½Äµé ¾Ë¾Æº¼°Ô¿ä! 1. ¼¼»ç¹Î(Sesamine) = Âü±ú È£ÈíÀ¸·Î ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î¿À´Â »ê¼ÒÀÇ ´ëºÎºÐÀº ¼¼Æ÷¸¦ »êÈÇÏ°í ³ìÀ» ½½°Ô ÇÏ´Â À¯ÇØÇÑ È°¼º»ê¼Ò·Î º¯È½ÃŲ´Ù. ÀÌ È°¼º»ê¼Ò´Â ÇÇ·Î¿Í ³ëȸ¦ ÃËÁø½ÃÅ°°í »ýÈ°½À°ü¿¡ ÀÇÇÑ º´À» ºÒ·¯¿Â´Ù. ¶Ç È°¼º »ê¼ÒÀÇ ÇØ´Â ÇÇºÎ¿Í ³»Àå, Ç÷°üµî ¼¼Æ÷±â°ü¿¡ ºÒ·¯¿É´Ï´Ù. Âü±ú¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¼¼»ç¹ÎÀº È°¼º»ê¼ÒÀÇ ¹ß»ýÀ» ¸·°í, °£±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. 2. Ä«Å×Ų(Catechin) = ³ìÂ÷ ³ìÂ÷¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¶µÀº ¸ÀÀº Ä«Å×Ų¶§¹®ÀÌ´Ù. Ä«Å×ŲÀº Æú¸®Æä³îÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¿©·¯ °Ç°È¿°ú°¡ Àִµ¥, ¸ÕÀú È°¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ »êÈ¿¡¼ºÎÅÍ ¸ö¼Ó ¼¼Æ÷¸¦ ÁöÄÑÁÖ´Â °ÇÑ Ç×»êÈÀÛ¿ëÀÌ ºñŸ¹Î EÀÇ 20¹èÁ¤µµÀÌ´Ù. ¶Ç Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÜÀ¸·Î½á °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ°ú °³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç÷´ç ¼öÄ¡ÀÇ »ó½ÂÀ» ¸·°í ´ç´¢º´À» ¿¹¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æµî ÇÇ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Áö¹æ¼öÄ¡¸¦ Á¤»óÀ¸·Î ÁöÄÑÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. 3. ¾Ë¸®½Å(Allicin) = ¾çÆÄ, ¸¶´Ã ¾çÆÄ¿Í ¸¶´Ã¿¡´Â ¾Ë¸®ÀÎÀ̶ó´Â ¼ººÐ°ú ¾Ë¸®³ªÁ¦¶ó´Â ¿ä¼Ò°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ¼¼Æ÷°¡ »óó¸¦ ÀÔÀ¸¸é ±× µÎ°³ÀÇ ¿ä¼Ò°¡ ¹ÝÀÀÇÏ¿© À¯È²ÈÇÕ¹°ÀÎ ¾Ë¸®½ÅÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. ÇÇ·ÎÇؼҿ¡ È¿°úÀûÀÎ ºñÆĹΠB1Àº ¾Ë¸®½Å°ú °áÇÕÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¸ö°ú ³úÀÇ Ç÷¾×¾È¿¡ ±æ°Ô Á¸ÀçÇÔÀ¸·Î ¸ö°ú ³úÀÇ ÇǷθ¦ ´ú°í È°¼ºÈ ½ÃŲ´Ù. 4. ¸®ÄÚÆæ(Lycopene) = Å丶Åä Å丶ÅäÀÇ ºÓÀº »ö¼Ò¼ººÐÀÎ ¸®ÄÚÆæ¿¡´Â º£Å¸Ä«·Îƾ ÀÌ»óÀÇ È°¼º»ê¼Ò Á¦°ÅÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ µ¿¸Æ°æÈ¿Í ¾Ï¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, Ç÷´ç¼öÄ¡¸¦ °³¼±ÇÏ°í ´ç´¢º´À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº Àß ÀÍÀº »¡°£ Å丶ÅäÀϼö·Ï ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. 5. Ÿ¿ì¸°(Taurine) = Á¶°³, ¹®¾î, ¿À¡¾î Ÿ¿ì¸°Àº ¾Æ¹Ì³ë»ê ÀÏÁ¾À¸·Î Á¶°³¿Í ¿À¡¾î, ¹®¾î, »ý¼±ÀÇ ºÓÀº »ì µî¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Ÿ¿ì¸°¿¡´Â °£ÀåÀÌ ´ãÁó»ê ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑÁÖ°í, °£¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» ÃËÁø½ÃÄÑÁØ´Ù. ´ãÁó»ê¿¡´Â Ç÷¾× ÄÝ·¹½ºÅ׷ѼöÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¿øÀÎÀ¸·Î ÇÏ´Â ´ã¼®°ú µ¿¸Æ°æÈ µîÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù. Ÿ¿ì¸°ÀÌ ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇÑ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù. 6. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(Anthocyanin) = ºí·çº£¸® ´«À¸·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Â °Ç ¸Á¸·¿¡ ºÐÆ÷ÇÑ ·ÎµåÇǽÅÀ̶ó´Â »ö¼Ò°¡ ºÐÇØ¿Í ÀçÇÕ¼ºÀ» °è¼ÓÇÔÀ¸·Î ºûÀÇ ÀÚ±ØÀ» ³ú¿¡ Àü´ÞÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ºí·çº£¸®¿¡ Àִ dzºÎÇÑ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ÀÌ ·ÎµåÇǽÅÀÇ ÀçÇÕ¼ºÀ» È°¼ºÈÇØ ´«ÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁØ´Ù. ¶Ç, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ¿¡´Â ³ëÀμº¹é³»ÀåÀÇ ¿øÀÎÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¸·¾ÆÁÖ¸ç Àü½ÅÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁø½ÃÅ°¸ç, µ¿¸Æ °æȸ¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù. 7. ¿±»ê(Folate) = ³ìȲ»öä¼Ò, °£ ºñŸ¹Î B±ºÀÇ µ¿·áÀ̱⵵ ÇÑ ¿±»êÀº ³ìȲ»öä¼Ò¿Í °£¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀûÇ÷±¸ÀÇ ÇÕ¼º¿¡ ºÒ°¡°áÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î ºóÇ÷ ¿¹¹æ¿¡ ºüÆ®¸± ¼ö ¾ø´Ù. ¶Ç µ¿¸Æ°æÈÀÇ ¿¹¹æÈ¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¿±»êÀº ¸¶À½ÀÇ °Ç°¿¡µµ ÁÁÀ¸¸ç ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿ì¿ïÁõ. ÃÊÁ¶ÇÔ, ºÒ¸éÁõÀ» ºÒ·¯¿Â´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![](/rankup_module/rankup_board/skin/board/simple/blue/titlebar01.gif) |
¹øÈ£ |
Á¦¸ñ |
̵̧ |
Á¶È¸ |
µî·ÏÀÏ |
![](/rankup_module/rankup_board/skin/board/simple/blue/titlebar03.gif) |
|
|
293 |
S¶óÀÎÀ¸·Î Èü¾÷µÈ ¾ûµ¢À̸¦ °®±â À§ÇÑ ¼±Åà |
0 |
4,531 |
2012-05-02 |
|
|
|
292 |
³úÁßdzÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÀÀ±Þ»óȲ½Ã ¾î¶»°Ô Çϳª¿ä? |
0 |
2,536 |
2012-05-02 |
|
|
|
291 |
ÀÓ»êºÎ°¡ ¿îµ¿ÇÒ ¶§ ÁÖÀÇÇÒ Á¡ |
1 |
2,511 |
2012-05-02 |
|
|
|
290 |
°íÇ÷¾ÐÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÀÀ±Þ»óȲ½Ã ¾î¶»°Ô Çϳª¿ä? |
0 |
3,724 |
2012-05-02 |
|
|
|
289 |
¿ì¿ïÁõÀ̶õ ¹«¾ùÀΰ¡¿ä? |
0 |
1,702 |
2012-05-02 |
|
|
|
288 |
¼ú¿¡ °üÇÑ À߸øµÈ »ó½Ä 5°¡Áö |
0 |
2,708 |
2012-05-02 |
|
|
|
287 |
¼ÒÁßÇÑ Ä¡¾Æ¸¦ Æò»ý °Ç°ÇÏ°Ô °£Á÷ÇÏ·Á¸é |
0 |
1,596 |
2012-05-02 |
|
|
|
286 |
¾î¸£½ÅÀÇ ¿µ¾ç»óŸ¦ Á¡°ËÇØ º¸¼¼¿ä |
0 |
2,576 |
2012-05-02 |
|
|
|
285 |
°Ç°ÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ½ÄÇ° |
1 |
2,095 |
2012-05-02 |
|
|
|
284 |
½ÄÇ°°ú À½½ÄÀÇ ¼±º°¹æ¹ý |
0 |
3,696 |
2012-05-02 |
|
|
|
283 |
¾î¸°ÀÌÀÇ ¾à¹°º¹¿ë |
0 |
2,379 |
2012-04-26 |
|
|
|
282 |
´ç½ÅÀÇ ÀÚ±ÃÀº ¾È³çÇϽʴϱî? |
0 |
1,825 |
2012-04-26 |
|
|
|
281 |
¾Æħ¹äÀÌ ¿Ö ÁÁÀº°¡? |
1 |
6,632 |
2012-04-26 |
|
|
|
280 |
ÀÇóÁõ, ÀǺÎÁõ |
0 |
2,578 |
2012-04-26 |
|
|
|
279 |
ºñºê¸®¿À ÆÐÇ÷Áõ, À§Ç豺ȯÀÚ´Â ¹Ù´å¹°¿¡ ¹ßµµ ´ã±×Áö ¸¶¼¼¿ä |
0 |
2,161 |
2012-04-26 |
|
|
|
278 |
Ç÷¾×ÀÇ È帧À̶õ |
1 |
2,629 |
2012-04-26 |
|
|
|
277 |
´ëÀå¾ÏÀº Á¤±â °ËÁøÀÌ ¿Ö Áß¿äÇÑ°¡? |
0 |
3,220 |
2012-04-26 |
|
|
|
276 |
¿©¸§Ã¶ ½ÄÁßµ¶ |
0 |
1,552 |
2012-04-26 |
|
|
|
275 |
¿©¸§Ã¶ Áúº´ ³Ã¹æº´ |
0 |
1,632 |
2012-04-26 |
|
|
|
274 |
À¯¹æ¾Ï¿¹¹æ°ú ÀÚ°¡Áø´Ü |
0 |
1,675 |
2012-04-26 |
|
|
|
|
|
|
|