|
|
¸öÀ» Àþ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼¼Æ÷ ¼ººÐ 7°¡Áö
|
|
|
|
|
|
|
¸öÀ» Àþ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼¼Æ÷ ¼ººÐ 7°¡Áö ¢º ¼¼Æ÷¸¦ ±ú¿ì´Â ¼ººÐÀ̶õ? 6´ë ¿µ¾ç¼ÒÀΠź¼öȹ°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, ½Ä¹°¼¶À¯°¡ ¸ðµÎ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ¸öÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â ¼ººÐÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ ±ú¿ö È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â 7°¡Áö ½ÄÇ°¼ººÐ°ú ±×¿¡ ¸Â´Â À½½Äµé ¾Ë¾Æº¼°Ô¿ä! 1. ¼¼»ç¹Î(Sesamine) = Âü±ú È£ÈíÀ¸·Î ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î¿À´Â »ê¼ÒÀÇ ´ëºÎºÐÀº ¼¼Æ÷¸¦ »êÈÇÏ°í ³ìÀ» ½½°Ô ÇÏ´Â À¯ÇØÇÑ È°¼º»ê¼Ò·Î º¯È½ÃŲ´Ù. ÀÌ È°¼º»ê¼Ò´Â ÇÇ·Î¿Í ³ëȸ¦ ÃËÁø½ÃÅ°°í »ýÈ°½À°ü¿¡ ÀÇÇÑ º´À» ºÒ·¯¿Â´Ù. ¶Ç È°¼º »ê¼ÒÀÇ ÇØ´Â ÇÇºÎ¿Í ³»Àå, Ç÷°üµî ¼¼Æ÷±â°ü¿¡ ºÒ·¯¿É´Ï´Ù. Âü±ú¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¼¼»ç¹ÎÀº È°¼º»ê¼ÒÀÇ ¹ß»ýÀ» ¸·°í, °£±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. 2. Ä«Å×Ų(Catechin) = ³ìÂ÷ ³ìÂ÷¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¶µÀº ¸ÀÀº Ä«Å×Ų¶§¹®ÀÌ´Ù. Ä«Å×ŲÀº Æú¸®Æä³îÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¿©·¯ °Ç°È¿°ú°¡ Àִµ¥, ¸ÕÀú È°¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ »êÈ¿¡¼ºÎÅÍ ¸ö¼Ó ¼¼Æ÷¸¦ ÁöÄÑÁÖ´Â °ÇÑ Ç×»êÈÀÛ¿ëÀÌ ºñŸ¹Î EÀÇ 20¹èÁ¤µµÀÌ´Ù. ¶Ç Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÜÀ¸·Î½á °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ°ú °³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç÷´ç ¼öÄ¡ÀÇ »ó½ÂÀ» ¸·°í ´ç´¢º´À» ¿¹¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æµî ÇÇ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Áö¹æ¼öÄ¡¸¦ Á¤»óÀ¸·Î ÁöÄÑÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. 3. ¾Ë¸®½Å(Allicin) = ¾çÆÄ, ¸¶´Ã ¾çÆÄ¿Í ¸¶´Ã¿¡´Â ¾Ë¸®ÀÎÀ̶ó´Â ¼ººÐ°ú ¾Ë¸®³ªÁ¦¶ó´Â ¿ä¼Ò°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ¼¼Æ÷°¡ »óó¸¦ ÀÔÀ¸¸é ±× µÎ°³ÀÇ ¿ä¼Ò°¡ ¹ÝÀÀÇÏ¿© À¯È²ÈÇÕ¹°ÀÎ ¾Ë¸®½ÅÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. ÇÇ·ÎÇؼҿ¡ È¿°úÀûÀÎ ºñÆĹΠB1Àº ¾Ë¸®½Å°ú °áÇÕÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¸ö°ú ³úÀÇ Ç÷¾×¾È¿¡ ±æ°Ô Á¸ÀçÇÔÀ¸·Î ¸ö°ú ³úÀÇ ÇǷθ¦ ´ú°í È°¼ºÈ ½ÃŲ´Ù. 4. ¸®ÄÚÆæ(Lycopene) = Å丶Åä Å丶ÅäÀÇ ºÓÀº »ö¼Ò¼ººÐÀÎ ¸®ÄÚÆæ¿¡´Â º£Å¸Ä«·Îƾ ÀÌ»óÀÇ È°¼º»ê¼Ò Á¦°ÅÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ µ¿¸Æ°æÈ¿Í ¾Ï¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, Ç÷´ç¼öÄ¡¸¦ °³¼±ÇÏ°í ´ç´¢º´À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº Àß ÀÍÀº »¡°£ Å丶ÅäÀϼö·Ï ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. 5. Ÿ¿ì¸°(Taurine) = Á¶°³, ¹®¾î, ¿À¡¾î Ÿ¿ì¸°Àº ¾Æ¹Ì³ë»ê ÀÏÁ¾À¸·Î Á¶°³¿Í ¿À¡¾î, ¹®¾î, »ý¼±ÀÇ ºÓÀº »ì µî¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Ÿ¿ì¸°¿¡´Â °£ÀåÀÌ ´ãÁó»ê ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑÁÖ°í, °£¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» ÃËÁø½ÃÄÑÁØ´Ù. ´ãÁó»ê¿¡´Â Ç÷¾× ÄÝ·¹½ºÅ׷ѼöÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¿øÀÎÀ¸·Î ÇÏ´Â ´ã¼®°ú µ¿¸Æ°æÈ µîÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù. Ÿ¿ì¸°ÀÌ ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇÑ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù. 6. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(Anthocyanin) = ºí·çº£¸® ´«À¸·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Â °Ç ¸Á¸·¿¡ ºÐÆ÷ÇÑ ·ÎµåÇǽÅÀ̶ó´Â »ö¼Ò°¡ ºÐÇØ¿Í ÀçÇÕ¼ºÀ» °è¼ÓÇÔÀ¸·Î ºûÀÇ ÀÚ±ØÀ» ³ú¿¡ Àü´ÞÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ºí·çº£¸®¿¡ Àִ dzºÎÇÑ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ÀÌ ·ÎµåÇǽÅÀÇ ÀçÇÕ¼ºÀ» È°¼ºÈÇØ ´«ÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁØ´Ù. ¶Ç, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ¿¡´Â ³ëÀμº¹é³»ÀåÀÇ ¿øÀÎÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¸·¾ÆÁÖ¸ç Àü½ÅÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁø½ÃÅ°¸ç, µ¿¸Æ °æȸ¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù. 7. ¿±»ê(Folate) = ³ìȲ»öä¼Ò, °£ ºñŸ¹Î B±ºÀÇ µ¿·áÀ̱⵵ ÇÑ ¿±»êÀº ³ìȲ»öä¼Ò¿Í °£¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀûÇ÷±¸ÀÇ ÇÕ¼º¿¡ ºÒ°¡°áÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î ºóÇ÷ ¿¹¹æ¿¡ ºüÆ®¸± ¼ö ¾ø´Ù. ¶Ç µ¿¸Æ°æÈÀÇ ¿¹¹æÈ¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¿±»êÀº ¸¶À½ÀÇ °Ç°¿¡µµ ÁÁÀ¸¸ç ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿ì¿ïÁõ. ÃÊÁ¶ÇÔ, ºÒ¸éÁõÀ» ºÒ·¯¿Â´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![](/rankup_module/rankup_board/skin/board/simple/blue/titlebar01.gif) |
¹øÈ£ |
Á¦¸ñ |
̵̧ |
Á¶È¸ |
µî·ÏÀÏ |
![](/rankup_module/rankup_board/skin/board/simple/blue/titlebar03.gif) |
|
|
313 |
´ã¹è¸¦ ²÷À¸¸é üÁßÀÌ Áõ°¡? |
0 |
2,200 |
2012-05-05 |
|
|
|
312 |
°ú¿¬ ´ë¸Ó¸®´Â Á¤·ÂÀÌ °ÇÒ±î? |
0 |
2,038 |
2012-05-05 |
|
|
|
311 |
³»ÇǺο¡ ¸Â´Â ÈÀåÇ° |
0 |
1,434 |
2012-05-05 |
|
|
|
310 |
ÇǺο¡ °üÇÑ ¿ÀÇØ¿Í Æí°ß |
0 |
1,583 |
2012-05-05 |
|
|
|
309 |
º¯ºñ½Ã Ä¡ÁúÀ» ¹æÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹èº¯¹ý |
1 |
2,943 |
2012-05-05 |
|
|
|
308 |
°íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô Ä¡¸íÀûÀÎ ½ÄÇ° 10°¡Áö |
0 |
2,514 |
2012-05-05 |
|
|
|
307 |
¿îµ¿À» ÇÏ¸é ½Ä¿åÀÌ ÁÁ¾ÆÁø´Ù? |
0 |
1,840 |
2012-05-05 |
|
|
|
306 |
¶¼¸¦ ºýºý ¹Ð¾î¾ß ÇǺΰ¡ °í¿ÍÁø´Ù |
0 |
1,858 |
2012-05-05 |
|
|
|
305 |
°í±â¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¿©µå¸§ÀÌ ½ÉÇØÁø´Ù |
1 |
4,412 |
2012-05-05 |
|
|
|
304 |
ºñµëÀº ¸Ó¸®¸¦ ÀÚÁÖ °¨Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ »ý±ä´Ù? |
0 |
2,198 |
2012-05-05 |
|
|
|
303 |
ÀÕ¸öº´(Ä¡ÁÖº´)À» ¸Ô´Â ¾àÀ¸·Îµµ °íÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù? |
1 |
1,951 |
2012-05-05 |
|
|
|
302 |
¶ËÀ¸·Î ¾Ë¾Æº¸´Â °Ç° »ó½Ä |
0 |
3,292 |
2012-05-05 |
|
|
|
301 |
¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¹Ùº¸ µÈ´Ù. Ä¡¸Åµµ °É¸± ¼ö ÀÖ´Ù. |
0 |
2,296 |
2012-05-05 |
|
|
|
300 |
ÂòÁú¿¡ ´ëÇÑ ¸ðµç °Í |
1 |
5,517 |
2012-05-05 |
|
|
|
299 |
°£Àå¾à ¸Ô°í ¼ú ¸ÔÀ¸¸é ²ô¶± ¾ø´Ù |
5 |
13,422 |
2012-05-05 |
|
|
|
298 |
Çコ´Ù´Ï¸é ¿îµ¿ ºÎÁ·ÀÌ ´Ù ÇØ°áµÇ´Â°¡? |
0 |
2,165 |
2012-05-05 |
|
|
|
297 |
¼³»ç¸¦ ÇÏ¸é ±¾´Â °Ô ÃÖ°íÀϱî? |
0 |
3,317 |
2012-05-05 |
|
|
|
296 |
¸á¶ó¹Î °ÆÁ¤¾ø´Â °Ç°À½·á '°í±¸¸¶ ¹Ì¼ý°¡·ç½¦ÀÌÅ©' |
0 |
3,279 |
2012-05-05 |
|
|
|
295 |
½Ä¿å! ¹«Á¶°Ç Âü´Â °Í º¸´Ù ÀÌ ¹æ¹ý ¾î¶§? |
0 |
1,794 |
2012-05-05 |
|
|
|
294 |
°Ç°ÇÑ ¸Ó¸´°áÀ» À§ÇØ ÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ ±âº»»ó½Ä |
0 |
2,791 |
2012-05-05 |
|
|
|
|
|
|
|