약이 되고 궁합 맞는 음식 동의보감 : 최신판
편집부 저 | 학원문화사

※ 책소개
신재용 선생의 약이 되고 궁합 맞는 음식동의보감

산이나 들에 지천으로 보이는 풀꽃, 열매, 뿌리, 이파리, 그리고 우리가 흔히 먹는 과일과 야채가 약이 될 수 있다는 동의보감의 지혜를 담은 책이다. 서로 궁합이 맞는 식품끼리 만났을 때 영양의 효율성은 더욱 높아지고 건강에 도움이 된다는 사실을 재미있게 풀어준다. 몸에 나타나는 이상 증세에 따라 어떤 음식을 어떻게 섭취해야 좋을지 궁금할 때마다 펼쳐보면 해결사처럼 도움이 된다.

이 책은 독자들이 찾아보기 쉽도록 흔히 볼 수 있는 성인병과 각종 질환, 여성만의 병과 증세, 아이에게 일어나기 쉬운 병과 증세로 분류, 동의보감에 따른 요리와 처방법을 상세히 알려준다. 몸에 이상이 생기기 전, 미리 챙겨두면 예방이 되는 야채들도 증세별로 소개, 식생활에 쉽게 활용할 수 있는 간단한 조리법도 있다. 야채나 산채의 좋은 성분을 농축된 상태로 마실 수 있는 녹즙에 관한 정보도 있다. 녹즙을 증세에 따라 섭취하고 약효를 높이는 법을 알려주어 바쁜 생활 중에도 건강을 챙길 수 있도록 해준다. 그 밖에 증세에 따른 식사와 생활법, 유태종 선생의 음식궁합, 약이 되는 산야초, 소문난 민간요법과 경혈요법도 있어 곁에 두고 궁금할 때마다 보고 따라하다 보면 잔병치레나 큰 병 없이 건강하게 살 수 있다.

※ 목차
1 약이 되고 궁합이 맞는 음식

chapter 01 병을 다스리는 동의음식
혈압이 높다 _ 뽕나무잎 달인 물, 녹차 요구르트, 회화나무
혈압이 낮다 _ 가시오갈피 달인 물, 숙지황차, 인삼차
심장병이 걱정된다 _ 가시오갈피 달인 물, 당귀차, 우황청심원, 표고버섯꿀가루 꿀차
동맥경화증으로 고생한다 _ 귤껍질차, 솔잎술, 녹차요구르트, 천마 달인 물, 양파껍질 달인 물
당뇨가 있다 _ 가시오갈피 달인 물, 호박, 초두, 비파차, 다래술, 두릅나물
혈액순환이 잘 안된다 _ 당귀차, 부추, 홍화차, 복령계란주
중풍으로 고생한다 _ 진달래꽃술, 둥글레술, 우황청심원, 야채즙
소화가 잘 안된다 _ 무즙, 밤암죽, 귤껍질차, 지출환, 산사자, 삽주뿌리
설사를 자주 한다 _ 부추죽, 밤암죽, 매실조청, 도토리, 붕어회
변비가 심하다 _ 사과 갈은 것, 검은깨현미죽, 삼백초 와인, 파 달인 물, 감자생즙
위·십이지장 궤양이 있다 _ 율무차, 연근튀김·연근조림, 생감자즙, 갑오징어뼈가루, 양배추즙
만성위염으로 고생한다 _ 칡뿌리 달인 물, 초룡담, 쇠뜨기차
요로결석이 있다 _ 조기, 수박, 범의귀잎
장이 안좋다 _ 도토리묵, 생강찹쌀미음, 감, 곶...