쏘팟의 하나만 빼고 다 먹는 다이어트
맘껏 먹으면서 평생 날씬하게   
이동훈 저  | 21세기북스

※책소개
지속 가능, 외식 가능, 간식 가능!
23만 명이 열광한 다이어트 한의사 쏘팟의 평생 보장 다이어트

 아무리 운동을 열심히 해도 결국 다이어트의 성패를 결정하는 것은 음식이다. 그렇다고 무조건 굶는 게 답일까? 다이어트 한의사 쏘팟은 극단적인 단식이 다이어트 실패의 지름길이라고 말한다. 계속해서 단식을 유지할 수 있는 사람은 거의 없기 때문이다. 무리한 방식으로 다이어트를 지속하면 건강을 해칠 수밖에 없다.

이 책은 내가 먹는 음식이 무엇인지 알고, 어떻게 먹어야 하는지만 알면 마음껏 먹으면서도 살을 뺄 수 있다고 말한다. 그리고 그 핵심은 딱 하나, 당질에 있다. 그것만 알면 삼겹살을 구워 먹더라도 뱃살을 드라마틱하게 줄일 수 있다는 것.

저자는 잘 먹으면서도 살을 뺄 수 있도록 최소한의 영양 지식은 물론, 영양성분표에서 칼로리 대신 진짜 확인해야 할 것이 무엇인지, 그리고 그 지식을 실생활에서 어떻게 활용할지 구체적으로 알려준다. 또한 저탄수화물 다이어트, 간헐적 단식 등 유행하는 식이 요법에 관해 잘못 알려진 진실을 바로잡고 진짜 효과적인 방법을 알려주기도 한다. 각 장의 마지막에는 시중에서 쉽게 구하는 재료나 완제품을 활용한 다이어트식을 알려주는 스페셜 다이어트 팁을 실었다.

여기서 제안하는 식단은 무조건 굶고 견디는 식이법이 아니기 때문에 누구나 쉽게 따라 하고 꾸준히 지속할 수 있는 다이어트 방법이다. 이 책을 통해 배부르고 맛있게 먹으면서도 살을 빼는 건강한 다이어트 식이 요법에 대해 알 수 있을 것이다.

※목차
프롤로그 물만 먹어도 살찌는 체질에서
 숨만 쉬어도 살 빠지는 체질로

이론편: 먹어도 살 안 찌는 음식의 비밀

1장 당신이 다이어트에 실패하는 이유
칼로리 계산은 통하지 않는다
저염식이나 무염식은 절대 금지
운동은 필수가 아닌 선택
콜레스테롤은 유죄? 무죄?
포화지방산에 관한 오해와 진실
뚱뚱한 몸에는 좀비가 산다
Special Diet Tip. 뒤통수치는 다이어트 음식 5가지

2장 탄수화물만 제대로 알면 살은 무조건 빠진다
탄수화물, 식이섬유, 당질…… 이게 뭔데?
영양성분표에서 당질 함량 구하는 법
우리를 살찌고 병들게 하는 진짜 범인은?
식이섬유는 천연 다이어트 보조제
좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물
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