두부 다이어트 방법과 유의점

※ 두부 다이어트 방법 ※

두부는 콩단백질인 글리시닌, 알부민을 응고시켜 만든 것이므로 콩의 영양가를 그대로 가지고 있다 .

두부는 고단백 식품으로 소화흡수율은 콩의 소화흡수율인 65%보다도 높은 95%이다.

저칼로리, 고단백질이기 떄문에 기력을 떨어트리지 않는다. 건강하게 살빼고 건강하게 다이어트 하고싶은 사람에게는

정말 딱 맞는 다이어트 방법이다. 그리고 과산화지질 발생을 방지, 지방흡수억제, 항암효과 등등이 있다.

※ 두부다이어트의 하는 방법 ※

- 하루 세번 식사 중 한끼를 두부로 먹는다. 특히 저녁식사 대신 먹는게 제일 효과 적이다.

- 생두부를 살짝 데쳐 먹어도 되고 두부샐러드.두부김치 두부탕 등등 같이 간단하게 조리해서

먹는 방법도 있다.

- 두부를 먹을 때는 맛이나 영양의 균형을 위해 채소류나 해조류,멸치 등을 함께 먹어주는것도 좋다.

※ 두부다이어트 의 유의점  ※

두부다이어트는 시중 유행 다이어트 중 영양학적으로 비교적 손색이 없는 다이어트라 할수 있으며

두끼 식사를 일반식사로 하고 한끼만 두부로 하므로 식사내용에 주의를 기울이면 영양적으로

우수한 식사를 구성할 수 있다.

두부 100g 은 91Kcal로 비교적 열량이 낮으며 수분 함량이 91%로 포만감을 주고, 단백질 함량이 8.6%로

식물성 단백질 함량은 높으나 비타민 A , 비타민C는 거의 포함하고 있지 않고 섬유소 함량도 0.3%로 낮은 편이다.

따라서 비타민과 섬유소가 풍부한 야채와 함께 먹으면 훌륭한 식단이 됩니다.

그리고 한끼정도 두부를 먹고 칼로리가 낮으니깐 뭐 간식 . 칼로리 높은 음식등등. . 많이 먹는것은 금물로

여긴다 .