의사들이 기피하는 음식 순위

100여명의

의사, 약사, 영양학자를 대상으로

건강을 생각해 되도록 피하는 음식을 조사한 결과

1위는 탄산음료 42명

2위는 햄, 소시지 같은 육가공식품 33명

3위는 곱창, 막창이 꼽혔습니다. 22명

이 음식들이 선정된 이유를 보면

탄산음료는 당 함량만 높고 다른 영양소는 없는 이유로

육가공식품은 지방함량이 높고

보존제로 쓰이는 각종 첨가물이 많은 이유로

곱창은 동물의 배설물이 담긴 부위이므로

위생적으로 문제가 있을 수 있는 것과

곱창 속 지방은 굽는 도중 쉽게 타는데

이때 다이옥신 등

발암 물질이 생길 수 있는 점등이 꼽혔습니다.

이 밖에도 마가린 20명

라면 16명

젓갈, 짱아치류가 16명 순이었습니다.

음식 섭취 시 참고하면

도움이 될 것 같습니다.