°Ç° ³ìÁó 9°¡Áö È¿´É°ú ·¹½ÃÇÇ 1. °¨ ³ìÁó »ýÁóÀº °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀ¸¸ç, °¢±â¿¡µµ À¯È¿ÇÏ´Ù. ¼ú Ã뵶À» Ç®¾î ÁØ´Ù. ¼³»ç¸¦ ¸Ü°ÔÇÏ°í, ¹èÅ»À» ³´°ÔÇØ ÁØ´Ù. º¯ºñ°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¸ÔÁö¸» °Í. °¨, »ç°ú, ²ÜÀ̳ª ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ Àû´ç·® ¼¯¾î ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ ¸Ô´Â´Ù. 2. °¨ÀÚ ³ìÁó ÆÑƾÀ̶ó´Â ¼¶À¯¼ººÐÀº º¯ºñ¿Í ¼³»ç¸¦ ´Ù½º¸®´Â Á¤ÀåÀÛ¿ë°ú Ç÷¾×¼ÓÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» Á¶ÀýÇÏ¿© µ¿¸Æ°æÈÁõÀÇ ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. À§±Ë¾ç, ½ÌÁöÀå ±Ë¾ç, À§»ê °ú´ÙÁõ¿¡µµ ÁÁ´Ù. ÇÞºµ¿¡ ÂÙ ºÎºÐ(ÆĶþ°Ô º¯ÇÑ ºÎºÐ), °¨ÀÚÀÇ ´«À» ¶¼¾î³»°í ²Ü°ú ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ¼¯¾î ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ¼ ¸Ô´Â´Ù. ¾ç¹èÃß, ½Ã±ÝÄ¡, ´ç±Ù, »ç°ú µîÀ» ¼¯À¸¸ç ´õ¿í È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. 3. °íÃß ÀÙ ³ìÁó °¨±â ¸»¸¸ µé¾îµµ Áöµ¶ÇÏ°Ô °ïȤ½º·± ´À³¦ÀÌ µç´Ù. Ä£±¸µéÀ̳ª µ¿·áµéÇÑÅ× ¸öÀÌ ¿Ö ÄÁµð¼ÇÀÌ ¾È ÁÁÀ¸³Ä¸é ¿¹ °¨±â°¡ Á» µé¾î¼¿ä·Î Çΰè´î Á¤µµÀÌ´Ù. °í³ðÀÇ °¨±â¿¡´Â õ¿¬ ºñŸ¹Î C·Î ¹«ÀåÇÏ´Â °íÃß ÀÙ ÁóÀ» ³»¾î µå¼Å º¸½Ã±â¸¦ ±ÇÇÕ´Ï´Ù. 3. ±¸±âÀÚ ³ìÁó ¿¸Å¿¡´Â °ÀåÁ¦·Î ¾²ÀÌ´Â º£Å¸ÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±â¸¦ º¸°½ÃÄÑ ÁØ´Ù. ±¸±âÀÚ, ½Ã±ÝÄ¡, ´ç±Ù, »ç°ú, ¹ú²Ü, ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ Àû´ç·® ¼¯¾î ¹Í¼±â¿¡ °¥¾Æ¼ ¸Ô´Â´Ù. °¡½Ã¿¡ »ì¦ ½ºÃĵµ »ý±â´Â ¿°Áõ¿¡´Â Àå¼ö½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ±¸±âÀÚ¿¡´Â È°¼ºÈ¿¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â Ç×»êÈ È¿°ú°¡ Å« ±¸±âÀÚ ÁóÀ» ¸Ô´Â´Ù. 4. ·¹¸óÁó ·¹¸óÀÌ ÇǺΠ¹Ì¿ë¿¡ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀº ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø »ç½ÇÀÌ´Ù. °¢Á¾ ÈÀåÇ°ÀÇ Ã·°¡Á¦·Î ÀÀ¿ëµÇ°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù. Áö±Ý±îÁö ¿¬±¸ °á°ú¿¡ ÀÇÇÏ¸é ·¹¸ó¿¡´Â ´çºÐ, Ä®½·, öºÐ, ºñŸ¹Î B1, B2, C, ±¸¿¬»ê µî ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ·¹¸óÀº ÇǺο¡ »ö¼Ò°¡ ħÂøµÇÁö ¾Ê°Ô ¿¹¹æÇÏ°í Á¦°ÅÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ¹ßÈÖÇÑ´Ù. Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ ³³ ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Â ÈÀåÇ°À» ¸¹ÀÌ ¾´ °æ¿ì ÇǺο¡ »ö¼Ò ħÂø°ú ¾ó·èÀÌ »ý±â±â ½¬¿îµ¥ À̶§ ·¹¸óÁóÀ» ÀÀ¿ëÇϸé ÁÁÀº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ·¹¸óÁó 2½ºÇÂÀ» ¿ìÀ¯ ÇÑ ÄÅ¿¡ ¼¯¾î¼ ¸¶½Ã°Å³ª ·¹¸óÁó°ú °è¶õ ÈòÀÚÀ§¸¦ ¼¯¾î¼ ¾ó±¼¿¡ ¸¶»çÁö¸¦ ÇÏ¸é µÈ´Ù. 5. ¸Ó·ç ³ìÁó º¸Ç÷ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°í, Æó°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷, ÀÌ´¢ È¿°ú°¡ ÀÕ°í, °¥Áõ°ú ±¸¿ªÁú¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¸Ó·ç 300g, ´ç±Ù 150g, ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ Àû´çÈ÷ ³Ö°í ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ ¸Ô´Â´Ù. 6. ¹«Áó ¹«¿¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â ºñŸ¹Î CÀÇ ÇÔ·®Àº »ç°úÀÇ 10¹è¿¡ À̸¥´Ù. ¹«¿¡´Â ¶Ç Ä®½·°ú ÀÎ, Ä®·ý, öºÐ µî ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Æ¯¼ºÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹«´Â ¾ó±¼»öÀÌ °Ë°Å³ª °Ë¹ö¼¸, ±â¹Ì µîÀÌ »ý±â°í ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö´Â Áõ»óÀ» °³¼±ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ Æò¼Ò ¹«ÁóÀ» Áñ°Ü ¸¶½Ã°í »ý¹«¸¦ ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸é ÇǺÎÀÇ ±âÇ÷ ¿îÇàÀ» °³¼±½ÃÄѼ ÇǺθ¦ °ö°í ź·ÂÀÌ ³ÑÄ¡°Ô ÇÑ´Ù. ²®ÁúÀÌ Çª¸¥ ¹«¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº µÚ ±× ÁóÀ» Â¥³»¾î À̸¦ ¸ÅÀÏ 3 ~ 4Äž¿ 5ÁÖÀÏ Á¤µµ °è¼Ó ¸¶½Å´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é °Ë¹ö¼¸ÀÌ ¾ø¾îÁö°Å³ª »ö°¥ÀÌ ¿¯¾îÁø´Ù. ƯÈ÷ ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥°í À±±â°¡ ¾ø´Â °æ¿ì¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. 7. ¹Ì³ª¸® ³ìÁó »ýÁóÀº °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ¿¡°Ô ÀûÇÕÇÏ°í, ÇØ¿, Àϻ纴µî¿¡ À¯È¿ÇÏ´Ù. ¹Ì³ª¸®, »ø·¯¸®, ´ç±Ù, ²Ü, ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ¼ ¸Ô´Â´Ù. 8. º¹¼þ¾Æ Áó ³ëÀμº º¯ºñ³ª °ü»óµ¿¸Æ°æÈ¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, ½Ä¿åÁõÁø°ú ÇÇ·Îȸº¹, Ç÷¾×¼øȯ, ¸é¿ª±â´É °È¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¾î ÇǺι̿뿡µµ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¹ã¿¡ ½ÄÀº¶¡À» È긮°Å³ª, ´ã¹èÀÇ ´ÏÄÚƾÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â È¿´É ¶ÇÇÑ ¿ùµîÇÏ´Ù. »ýÁóÀº ±âħġ·á¿¡ ÁÁ°í Àå±â°£ º¹¿ëÇÏ¸é ¾ó±¼»öÀÌ ÁÁ¾ÆÁö¹Ç·Î ¹Ì¿ë½ÄÀ¸·Îµµ ±ÇÀåµÈ´Ù. ¾¾¸¦ ¹ß·¯³½ÈÄ ¹°°ú ¹Í¼¿¡´Ù °¥¸ç ²Ü°ú ·¹¸óÁóÀ» ¼®´Â´Ù. °Çµ¥±â¸¦ ÀÚ³»¸é Á꽺°¡ µÈ´Ù. 9. ºÎÃß ³ìÁó ºÎÃß´Â ¸öÀ» º¸¿ÂÇÏ´Â µ¥, ³Ãº´, ºÎÀκ´, ±âħ, ¼³»ç µî¿¡ ÁÁ´Ù. ºÎÃß, »ø·¯¸®, ¾ç¹èÃß, »ç°ú, ´ç±Ù, »ý°, ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ Àû´ç·® ¼¯¾î ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ ½ÄÀü¿¡ 1Äž¿ ¸¶½Å´Ù. ¸öÀÌ Â÷°¡¿ï ¶§µµ ºÎÃß ³ìÁóÀ» ¸Ô´Â´Ù.
|