1. 숙면방해  

 카페인이 중추신경을 자극하여 카페인의 혈중농도가 절반으로 줄어드는 반감기는 대개 4시간이다.

   2. 피로 증가  

 피로가 쌓인경우 피로를 더욱 가중시킨다.

   3. 위장 장애 유발  

 위산분비를 촉진하여 위산이 식도에 역류, 속쓰림을 악화시킬 수 있다.

   4. 심근 경색 유발  

  하루 5잔 이상의 커피를 마시면 심근경색 발생률이 2,3배 증가한다.

   5. 콜레스테롤 수치 증가  

 심장이 예민한 사람에게서 부정맥을 유발하여 혈압과 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다.

   6. 탈수 현상  

 콩팥에 작용, 소변량을 늘려 탈수현상을 초래하며  

 목소리가 잠기고 불안, 흥분과 같은 부작용을 유발한다.

   7. 불임, 조산 유발  

 하루에 커피 3잔 이상 마시면 여성은 임신이 잘 안될 수 있고 임신한 여성은 조산의 위험이 높아진다.