파프리카 효능
파프리카는 색깔에 따라 맛도 다르고 영양성분도 서로 다릅니다
비타민 A (베타카로틴)
- 효 능 : 시각형성 및 유지, 성장 세포분열 및 증식, 생식, 면역체계 유지, 생체 내 산화작용(항암작용), 심혈관계 질환(협심증,심근경색,뇌졸증)예방
- 결핍증 : 야맹증, 시력상실, 안구건조증,피부질환 등에 효과
비타민 C
- 효 능 : 항산화작용(항암작용), 콜라겐(연골)형성, 면역기능 향상(바이러스 살균효과,감기예방 및 치료), 동맥혈관의 탄력성 증(혈관보호),
동맥경화의 주범인 콜레스테롤의 과산화 방지, 상처회복, 피부노화 방지
- 결핍증 : 괴혈병(출혈, 치아와 잇몸변형, 잇몸출혈, 허약증세), 모세혈관 약화 어린 시기에 결핍시 연골 및 근육조직 변형, 성장지연, 상처치유 촉진,
뼈에 통증, 설사, 우울증 등
칼 륨
- 효 능 : 체액의 삼투압과 수분평형 유지(혈압 조절) 고혈압 환자에게 좋음
공해물질(환경호르몬)제어, 신경 및 근육의 흥분/수축 조절, 자극전달, 글리코겐 저장
열량 및 수분
- 당도가 높은데 비해 열량은 매우 낮고, 수분이 많아 식이조절(다이어트)에 효과적임
기타 영양
- 일반 야채 및 과일류에 들어있는 기타 성분들이 골고루 다량 함유되어 있음
영양성분관련 표
| 파프리카 RED | 파프리카 YELLOW | 파프리카 ORANGE | 파프리카 GREEN | 피망 RED | 피망 GREEN | 귤 |
열량(kcal) | 19 | 17 | 19 | 11 | 24 | 17 | 47 |
수분 | 93.4 | 93.9 | 93.9 | 95.5 | 91.7 | 94 | 86.5 |
단백질 | 1.3 | 1.4 | 1.1 | 1 | 1.3 | 0.7 | 0.8 |
지방 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | 0.2 | 0.2 |
당질 | 3.7 | 3.2 | 3.7 | 2.1 | 5.1 | 3.7 | 11.8 |
섬유질 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 1.1 | 1 | 0.3 |
칼슘 | 10 | 10 | 10 | 12 | 8 | 10 | 18 |
인 | 24 | 22 | 20 | 19 | 24 | 22 | 10 |
철 | 1.1 | 1 | 1 | 1.3 | 0.7 | 0.5 | 0.2 |
나트륨 | 8.5 | 7.7 | 9.3 | 6.4 | 3 | 3 | 3 |
칼륨 | 321 | 262 | 97 | 255 | 218 | 210 | 130 |
마그네슘 | 11.4 | 12.8 | 13.2 | 11.6 | - | - | - |
비타민 | 654 | 147 | 445 | 41 | 389 | 64 | 8 |
파워링크 
커뮤니티
