유자효능, 유자차효능 12가지

겨울이면 생각나는 그리운 향기가 바로 유자차의 향기가 아닐까 싶습니다.
따뜻하고 달콤새콤한 유자에 따뜻한 몸을 녹이며 겨울 분위기를 즐겨 봅니다. 유자차는 향기뿐만 아니라 맛도 좋으며, 그 효능도 풍부해 겨울철 과일로 청이나 차를 담궈 드시면 겨우내 감기도 예방해 주는 효능이 있습니다. 또한 다양한 건강을 지킬 수 있는 영양소를 함유하고 있습니다. 유자에는 어떠한 효능이 있는지 알아보겠습니다.

유자,유자차 효능 1. 감기예방 및 감기치료
유자의 가장 대표적인 효능에는 감기예방과 치료가 있습니다. 유자에는 많은 비타민C 성분과 구연산 성분을 가지고 있습니다. 그 수치를 비교해 보면 레몬의 3배, 바나나의 10배를 함유하고 있습니다. 또한 목과 기침을 완화시키는 리모넨 성분을 함유하고 있어 목감기에 효과적입니다.

유자,유자차 효능 2. 피부미용
유자의 풍부한 비타민C는 황산화작용을 하여 피부미용에도 효과가 있습니다. 비타민C는 기미, 주근깨, 색소 침착으로 인한 어두운 피부색 개선시켜주기 때문에 피부미백에 좋습니다. 또한 처칠어진 피부와 쳐진 피부에 도움을 주어 피부 탄력을 유지시켜 줍니다. 또한 유자에 함유된 유기산은 피부과 노화되지 않도록 도와줍니다.

유자,유자차 효능 3. 혈액순환
유자는 원활한 혈액순환에도 도움을 줍니다. 이러한 혈액순환은 류마티스와 같은 신경통 관련 통증 완화와 개선에도 효과가 있습니다. 유자껍질을 목욕탕에 넣어 반신욕이나 탕목욕을 하면 좋습니다. 피부의 자극을 도와 혈액순환을 촉진시켜 통증을 개선합니다. 또한 뇌혈관 이상으로 인해 발생하는 뇌졸중인 풍을 예방하는 효능이 있습니다.

유자,유자차 효능 4. 항암효과
유자에는 리모노이드이 풍부한데 이 성분은 항암효과에 굉장히 좋은 영향을 줍니다. 이 성분은 유자의 속 과육보다는 껍질 더 많은 효능이 있어 유자청이나 유자를 요리할 경우에 껍질을 꼭 챙기시는 것이 좋습니다.

유자,유자차 효능 5. 소염작용
유자의 효능에는 비타민 B1 성분을 함유하고 있어 소염작용에 효과적입니다. 상처로 생긴 염증 또는 근육 염증을 치료하는데 도움이 되기 때문에 드시면 효과적입니다.

유자,유자차 효능 6. 장 기능 강화와 변비해소
유자는 장 기능을 강화시키는 효능이 있습니다. 유자에 함유된 팩틴은 변비해소에도 도움이 됩니다. 또한 유자는 따뜻한 성질의 식품입니다. 이러한 성질은 소화를 돕고 장운동을 촉진하기 때문에 위장기능강화에 효과적입니다.

유자,유자차 효능 7. 혈액순환 및 신신대사 촉진
유자의 황산화작용은 심혈혈관 질환에 도움을 줍니다. 혈액의 순환을 돕고 모세혈관을 튼튼하게 해주기 때문에 고혈압이나 동맥경화에 효과적입니다. 또한 신진대사를 촉진하여 몸의 피로를 막아 피로회복에 효과적입니다.

유자,유자차 효능 8. 숙취해소
유자의 신맛은 구연산을 함유하고 있기 때문입니다. 이 구연산은 알코올 분해를 도와줍니다. 이러한 효능 때문에 숙취해소에 좋습니다. 특히 과음을 하신 이후 따뜻한 유자차는 숙취해소용으로 좋습니다.

유자,유자차 효능 9. 노폐물 배출
유자의 함유된 황산화작용은 유자는 우리 몸에 쌓인 불필요하나 노폐물을 밖으로 배출하는 효과가 있습니다.

유자,유자차 효능 10. 임산부 영양소 공급
유자의 효능은 임신부의 영양소를 공급해줍니다. 유자에는 다량의 엽산이 있습니다. 특히 부족하기 쉬운 임산부의 엽산을 제공함으로써 기형아나 조산 위험을 막아줍니다.

유자,유자차 효능 11. 성장기 어린이 골격 형성과 골다공증 예방
다른 과일에 비해 칼슘이 함량이 매우 높습니다. 이런 칼슘은 성장기 어린이 골격형성을 도우며 성인 골다공증 예방에 효과가 있습니다.

유자,유자차 효능 12. 당뇨병예방
유자는 혈당과 인슐린 감소 개선에 도움을 주는 효능이 있어 당뇨병에 걸리지 않게 예방해 줍니다.

[효과적인 섭취 방법 및 유의사항]
유자는 가장 대표적으로 유자청을 해서 드시는 경우가 많습니다.
유자는 잼, 마멀레이드, 젤리·양갱 등의 재료로 쓰이기도 합니다.
그러나 유자를 이용하여 음식의 재료로 만들 때 유의할 점은 유자의 비타민C가 가열할수록 파괴된다는 점입니다.
따라서 열을 최소화하여 섭취하시는 것이 가장 좋습니다.

유자 자체만으론 시기 때문에 드시기 어렵지만, 유자청을 만들어 차로 마시면 유자의 영양소 손실을 줄이면서 유자의 효능을 느낄 수 있어 좋습니다. 유자차를 드실 때는 과육보다는 껍질에 영양소가 많기 때문에 껍질도 함께 드시면 좋습니다. 그러나 평소 위산과다로 속이 좋지 않은 분들에겐 좋지 않습니다. 유자에 구연산과 비타민C는 소화를 촉진하기 때문에 평소 위산과다로 위가 좋지 않으신 분들은 섭취에 유의하셔야 합니다.

[유자청 만드는 법]
1. 유자를 껍질 채 넣기 때문에 껍질을 잘 씻습니다.
잘 씻는 방법으로 식초, 베이킹 소다, 끓는 물을 활용하면 깨끗이 씻을 수 있습니다.

2. 씻은 유자의 씨를 제거하고 유자를 얇게 썹니다.
이때 씨를 빼야 쓴맛이 없고, 유자의 새콤달콤한 풍미를 느낄 수 있습니다.

3. 얇게 썬 유자와 설탕을 1:1의 비율로 유자와 설탕을 교대로 넣어 병에 놓고 밀봉을 시킨 후
4~5개월 서늘한 곳에 놓아 숙성시킵니다.

4. 숙성이 완료되면 뜨거운 물 타면 맛있는 유자차가 됩니다.