잘 먹으면 약이 되는 면역 밥상
KBS 〈건강혁명〉 김동석 원장의 체질별 자연 치유법!   
김동석 저  | 상상출판

※책소개
‘건강혁명 전도사’ 김동석 원장이 추천하는 면역 밥상 레시피

건강을 지키고, 암을 치유하기 위해 가장 기초되어야 하는 것은 무엇일까? 바로 체질에 맞는 식재료로 만든 ‘면역 밥상’을 먹는 것이다! 이 책은 독자들의 많은 사랑을 받은 『체질별 면역 밥상』의 개정판이다.

저자 김동석 원장은 현재 명문요양병원의 원장으로, 자연과 인체 면역력에 해답이 있음을 깨닫고, ‘자연 치유법’을 통해 각종 병을 치료하는 현직 한의사이다. 특히 전남 담양의 좋은 공기, 바른 먹거리를 근간으로, 한양방의 장점을 접목시켜 각종 암 환자를 치유하기로 유명하다. 환자는 물론 환자 가족들도 인정하고 칭찬할 정도인 이 병원의 식단을 그대로 책으로 옮겼다!

어떤 질병이든 면역력을 높여야만 치료 효율이 높다. 그 면역력을 높이는 방법이 바로 ‘체질별 건강한 음식’이다. 이 책에는 몸에 좋은 음식 재료에 대한 상식과 그가 오랫동안 환자들에게 대접한 실제 음식 레시피가 가득 담겨 있어, 면역력을 높이고 건강을 찾고자 하는 이들에게 큰 도움이 될 것이다.

※목차
추천사
머리말
몸에 좋은 과일·야채 피라미드

제1장 요리는 과학이다
불을 이용한 조리
재료를 알면 더 맛있는 요리를 할 수 있다
양념이 보약이다

제2장 질병의 주범은 과식이다
밥이 보약이다

제3장 장수마을에 발효식품이 있다
장수는 효소에 달려 있다
효소의 작용
몸에 좋은 효소 만들기

제4장 면역력을 키워주는 식품
채소와 과일
죽염
녹차, 마시지 말고 먹자
포도주
복분자
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