약용버섯과 식용버섯

약용버섯과 식용버섯
황극남 저 | 21세기사

※ 책소개
이 책은 국내에 자생하는 약용버섯과 식용버섯 167종의 모양과 간단한 식용방법, 약용방법, 저장방법에 대하여 수록하였다. 특히 독버섯과의 구분을 위하여 근접 촬영된 사진들을 수록하였으며 대표적인 독버섯 종류와 독버섯을 먹었을때에 나타나는 증상, 응급처치 방법등을 수록하였다.

※ 목차
독버섯구별법 및 종류
버섯보관 방법

약용버섯
갯어리알버섯
굴털이버섯
그물버섯
기와버섯
꾀꼬리버섯
노란대겨울우산버섯
노루궁뎅이버섯
느타리버섯
능이(향)버섯
두엄먹물버섯
말굽버섯
말굽잔나비버섯
말똥진흙버섯
말뚝버섯
말불버섯
말징버섯
망태버섯
매미동충하초
먹물버섯
먼지버섯
모래밭버섯
목도리방귀버섯
목이버섯
목질진흙(상황)버섯
민자주방망이버섯
밤버섯
복령버섯
부채버섯
붉은말뚝버섯...

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