<¼ÖÀÙÀÇ ÇǺκ¸È£ È¿´É>
1 ¼ÖÀÙ¿¡¼ ÃßÃâµÈ Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ È÷µå·Ï½ÃÄÉÆ¿ÇÁ¶ó³í(HMF)¼ººÐÀº
ÇǺΠǥÇÇÃþÀÇ ¸á¶ó´Ñ ÇÕ¼ºÀ» ¹æÇØÇÏ¿© ±â¹Ì³ª Á×Àº±ú¸¦ ÁÙÀÓÀ¸·Î½á
¸¼°í Åõ¸íÇÑ ÇǺθ¦ °£Á÷ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÕ´Ï´Ù.
2 ƯÈ÷ ¼ÖÀÙ ÃßÃâ¹°Àº Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÑ ¼¼Æ÷¸· ¼Õ»óÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿©
ÇǺΠÁøÇÇÃþÀÇ Äݶó°Õ Æı«¸¦ ¸·¾Æ
ÇǺÎÀÇ Åº·Â¼ºÀ» À¯Áö½ÃÅ°°í ³ëȸ¦ Áö¿¬½Ãŵ´Ï´Ù.
3 ¼ÖÀÙ¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â ºñŸ¹Î C(100g´ç 29mg), ºñŸ¹Î A(100g´ç 517RE)´Â
Äݶó°Õ ºÐÇØÈ¿¼ÒÀÎ MMPs ÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿´Éµµ Àֱ⠶§¹®¿¡
´õ¿í ÇǺθ¦ °Ç°ÇÏ°í ź·ÂÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
4 ¼ÖÀÙ ¿ì¸° ¹°¿¡ ¼¼¼ö¸¦ Çϰųª ¸ñ¿åÀ» Çϸé ÇǺΰ¡ Àþ¾îÁý´Ï´Ù.
5 ¼ÖÀÙ¿¡´Â °¢Á¾ ¼¼±ÕÀ̳ª °õÆÎÀÌ°¡ ÀÚ¶óÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÏ´Â Ç×±Õ¼º ¹°ÁúÀÌ µé¾îÀÖ°í
Ç׿°ÁõÀÛ¿ëµµ ÀÖ¾î ¼ÖÇâÀÌ ³ª»Û³¿»õ¸¦ Àâ¾ÆÁÝ´Ï´Ù.