아메리카노에 들어있는 카페인은 체내 신진대사율을 상승시켜 체지방을 연소시키는 데 큰 도움을 준다. 우유나 시럽, 초콜릿 등 다양한 재료가 들어가는 커피의 경우 밥 한 공기 칼로리를 훌쩍 넘는다는 사실을 고려해보면 ‘아메리카노’는 깃털처럼 가벼운 수준이다. 다이어트 중인 사람이거나 혈당 조절이 필요한 사람들에게는 아메리카노만한 커피가 없는 셈이다.

1. 위암예방 효과
커피를 매일 3잔 이상 마시는 습관이 있는 사람은 마시지 않는 사람보다 위암에 걸릴 위험률이 절반 정도밖에 안 된다고 합니다.

2. 간암예방 효과
커피를 종종 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람보다 간암으로 사망할 위험률이 30%낮고,커피를 매일 마시는 사람의 경우는 60%나 사망률이 낮다고 합니다.

 
3. 혈압강화 효과
커피를 즐겨 마시는 사람은 그렇지 않은 사람보다 혈압이 낮다고 합니다. 또, 매일 커피를 마시는 양이 늘어남에 따라 혈압이 내려가는 정도가 비례합니다.

4. 계산력 향상 효과
하루120∼200mg(커피 1∼2잔)정도 섭취하는 카페인은 대뇌피질 전반에 작용, 사고력을 높이고 의식을 맑게 해 지적인 작업을 활발히 할 수 있도록 해줍니다.

 
5. 다이어트 효과
커피는 대사를 향진시켜 체중 감량을 도와줍니다.또, 카페인은 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 합니다.

6. 음주 후 숙취 방지와 해소
커피 속의 카페인은 간기능을 활발하게 해 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장의 움직임을 활발하게 하여 배설을 촉진시킵니다.

7. 입냄새의 예방
단, 커피에 우유나 크림을 넣으면 효과가 없어집니다. 인스턴트커피를 마시고 나면 입에서 냄새가 나는 것이 이때문이죠.