탈모방지를 위한 식사요령 핵심은
탈모를 방지하기 위해서 좋은 음식들에 대한 질문을 많이 받곤 합니다. 
흔히들 알고 계시는 양질의 단백질 섭취, 검은 빛이 나는음식 등이 도움이 될 수도 있습니다만.. 가장 중요한 것은 영양의 균형과 부족한 영양소의 보충입니다. 

사람의 몸에 필요한 영양소는 미량영양소(비타민, 무기질)를 포함해서 40여가지가 넘습니다. 

이중 특정한 영양소의 부족은 특징적인 이상을 유발할 수 있습니다만.. 탈모의 경우는 어느 한가지의 영양소가 부족해서 나타나는 현상이라기 보다는 복잡한 기전을 통해 체내의 대사가 이루어지는 과정에세 어느 한 부분이 문제가 생겼을 때를 생각해볼 수 있습니다. 

즉, 특정한 한두가지의 영양소를 무턱대고 섭취하거나 보충하는 방법만으로는 개선이 될 수 없으며, 정홪한 진찰과 평가를 통해서 체내에 부족한 영양소를 확인하는 과정이 필요하며, 임상적으로 큰 도움이 될 수 있습니다. 

영양소의 균형여부와 부족상태의 평가에 쓰여지는 검사로 "모발영혈검사(Hair Tissue Mineral Analysis)"를 들 수 있는데요.. 

모발 조직을 75mg정도를 채취해서 특수한 장비를 이용해서 모발내의 중금속과 30가지 정도의 영양 상태를 정량분석하고 각각의 영양소들의 상호 작용을 토대로 체내의 대사 이상을 가늠해보는 지표로 사용됩니다. 

탈모를 비롯해서 만성피로, 성장부진, 비만 등 각종 성인병과 난치병에 새로운 진단 방법으로 사용되고 있습니다. 

여하튼 이런 방법을 통해서 정확하게 내 몸에 필요한 영양소를 찾고 보충해주는 방법이 가장 확실한 것이라고 할 수 있습니다. 

대증적으로 탈모증상을 개선하기 위해서 일반적으로 적용되는 식이요법을 살펴보면 다음과 같습니다. 

1. 단백질과 지방, 탄수화물의 비율을 3:3;4 정도로 유지하는 것이 좋으며, 이때 단백질과 지방의 섭취는 양질의 단백질, 좋은 기름(불포화지방산이 많은 생선기름, 식물성 기름)을 섭취토록 하며, 탄수화물의 경우 섬유질이 많이 함유된 복합당질을 섭취토록 하는 것이 바람직합니다. 이를테면 흰밥보다는 현미밥이 좋은 것이지요.. 

2. 과일, 채소, 콩등의 섭취를 이전보다 늘리고, 밀가루음식, 감자 등의 섭취를 줄입니다 

3. 술, 담배는 절대 금해야 하며, 인스턴트음식, 카페인의 섭취를 줄입니다. 

4. 미역, 다시마 등 해조류의 섭취를 늘립니다 

5. 체중 60kg의 경우 1.5리터 이상의 수분 섭취를 한다. 하루 8잔에서 10잔 정도의 양이며, 조금씩 수시로 나눠마시는 것이 중요합니다 

6. 지나치게 맵고 짜고 자극적인 음식 당분이 많은음식, 기름진 음식은 섭취를 줄입니다. 

7. 대표적으로 탈모 예방에 도움이 되는 음식 4가지: 시금치, 당근, 구기자차, 동물의 간
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