아침을 꼭 드셔야 하는 이유는

현대인들은 생활이 바쁘다 보니 아침을 거르게 되는 경우가 참으로 많습니다. 아침을 꼭 먹어야 한다고는 누구나 알고 있지만 왜 꼭 먹어야 하는지를 정확하게 알고 계시는 분들은 과연 많을까요???

탈모로 고생하는 많은 분들이 아침을 거르는 모습을 보면서 아침을 꼭 챙겨먹는 것이 매우 중요하다는 것을 다시 한 번 강조해야겠다고 생각합니다.

아침을 꼭 드셔야 하는 이유는 다음과 같습니다.

1. 뇌의 에너지원은 포도당입니다. 단백질도 아니고 비타민 무기질도 아닙니다. 탄수화물이 가수분해 되어 생긴 최종 종산물인 포도당입니다. 그러므로 아침에 탄수화물 식품인 밥, 떡, 빵, 과일이면서 탄수화물 함량이 많은 바나나 등이나 곡류를 가공한 시리얼 등을 드시는 것도 좋습니다.

그렇지만 밥과 국과 반찬으로 이루어진 식사를 하실 수 있다면 각종 영양소를 골고루 섭취할 수 있어 가장 좋겠지요

요새는 시간을 단축시키기 위해 간단한 샌드위치 등을 우유나 주우스와 과일 등과 드시는 것도 좋은 방법입니다.

아 그리고 야채죽, 고기죽 등의 죽종류도 좋습니다.

2. 아침식사를 하지 않으면 허기져서 간식을 하게 되거나 다음 끼니에 더 많은 양의 음식을 먹게 되어 과식과 체중 증가를 초래할 수 있습니다.

3. 아침식사는 작업 능력과 인지 기능의 향상과도 연관이 있습니다.
아침식사를 규칙적으로 하는 학생은 학업 성취도가 높을 뿐 아니라 학교에서 배고픔을 느끼는 학생에 비해 행동적인 문제나 학습적인 문제를 덜 가지고 있으며 불안이나 공격성을 덜 가지는 것으로 나타나고 있습니다.       

4. 특히 유아들 어린 아동들이나 청소년들이 아침을 거르게 되면 성장발달에도 장애가 생기게 됩니다.          

5. 아침식사는 아이들의 식습관은 그 시기의 건강 뿐 아니라 성인이 되어서의 식습관 및 건강에도  큰 영향을 미치게 되며  한 번 형성된 식습관은 변화시키기 어렵고 성인기 식습관을 결정하기 때문에 어린시기에 올바른 식습관 형성을 위한 영양지도는 매우 중요합니다.

청소년기는 제2의 성장기로 이 시기에는 성장과 활발한 육체활동에 필요한 영양소의 요구량이 증가함은 물론 이  시기에 올바른 식습관이 형성되도록 해야 합니다. 특히 청소년기 여자들은 다이어트 등으로 인해 영양불균형이 되고 이는 결국 성장발육에 지장을 주게 됩니다. 아침을 드시면 진정한 Well‐Being을 추구하는 사회분위기에 발 맞추는 것이라 생각됩니다.

** 추천할만한 식단입니다.** 식단은 철분, 칼슘, 비타민, 무기질이 강화된 식단입니다.
*  아침 고구마밥 - 콩나물국, 계란 햄 치즈 말이, 김구이, 배추김치, 사과
* 아침 보리밥 - 미역된장국, 삼치구이, 배추김치, 귤, 우유
* 아침 모닝빵 - 메추리알 소시지 꼬치, 양파크림스프, 야채 샐러드, 우유나 주우스
* 아침 흑미밥 - 두부된장국, 불고기, 배추김치, 콩자반, 귤
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