영양만점 두부로 날씬하게! 두부다이어트 식단과 방법

<두부다이어트의 효능>

1. 두부에는 칼슘과 미네랄이 풍부해서 골다공증, 동맥경화에 효과적이다.
2. 두부의 레시틴 성분은 뇌를 건강하게 해주고, 이소플라본 성분이 뇌혈관을 깨긋하게 해주기 때문에 치매예방에 좋다.
3. 콩으로 만든 두부는 칼슘이 풍부해서 골다공증 예방은 물론, 성장발육에도 효과적이다.
4. 성장기 어린이들의 성장발육에 도움을 준다.
5. 두부에 함유된 피토스테롤 성분은 심장병 예방에 효과가 좋다.
6. 두부엔 식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본이 함유되어 있어 갱년기증상 완화에 좋다.
7. 식이섬유인 올리고당이 풍부하게 함유되어 있어 변비에 효과적이다.

<두부다이어트 식단과 방법>

 ◈ 아침

 - 재료 : 두부야채샐러드/블랙커피 1잔 또는 물

200g정도의 두부 (약 두부 반모정도)를 방울토마토 2개와 샐러리등의 각종야채와 함께 희석된 간장 드레싱을 뿌려 두부야채샐러드로 만들어 드시면 됩니다. 이때 두부는 웬만하면 조리되지 않는 상태의 생두부를 샐러드로 만들어 드시는것이 좋으며 그래야 두부만의 영양분을 전부 흡수할수있습니다.

 ◈ 점심

- 재료 : 두부된장국/현미밥/닭가슴살 1조각

된장에는 다이어트에 좋은 성분이 풍부하지만 염분이 높아 다이어트에는 꺼려지는 음식중에 하나인데 요즘에는 시중에 저염분으로 된 된장이 많이 판매되고 있답니다. 이를 이용해 두부와 각종 야채를 넣고 자극적이지 않은 묽은 된장국을 끓여 다이어트에 좋은 현미밥과 함께 드셔주시면 좋습니다. 또, 이와 함께 동물성아미노산인 닭가슴살 1조각을 같이 섭취하면 고른 영양섭취를 할수 있답니다.

 
 ◈ 저녁

 - 재료 : 간장소스 두부반모/샐러리한개/저지방우유 한잔

생두부를 먹기 좋게 잘라 희석된 간장소를 부어 푸딩 떠먹듯이 드시고 샐러리 한개와 저지방 우유 1잔을 같이 드시면 필요한 영양분을 충분히 섭취하면서도 포만감을 느끼실수 있답니다.

  
 ◈ 간식

 - 재료 : 간장소스 두부반모

두부다이어트 방법에서 가장 중요한 부분이 바로 간식식단인데요. 두부는 그 어떤 음식보다 높은 포만감을 주기때문에 군것질이 당기는 식사와 식사사이에 이 두부를 조금씩 섭취해 주시면 군것질을 안하게 되고 이후에 식사량도 줄일수 있어 다이어트에 도움이 된답니다!