한국식 ‘센서블 솔루션’을 찾아라

미국 최대의 식품회사 ‘크래프트’의 경우 지방이나 설탕, 염분이 적고 섬유질이나 칼슘이 많은 식품에는 ‘센서블 솔루션’이라고 쓴 깃발 모양의 로고를 붙이고 있다. 전문가들은 정크푸드라는 딱지를 떼려는 세계 식품회사를 예로 들며 같은 인스턴트 식품이나 패스트푸드를 먹더라도 친환경적으로 건강한 제품을 선택하는 것이 좋다고 말한다. 예를 들어 치킨의 경우 모든 제품에 올리브 오일을 쓰고 있는 ‘BBQ’를 먹거나 아침마다 먹는 시리얼을 살 때도 콘프로스트에 들어 있는 설탕의 1/3만 들어간 ‘라이트 슈거’나 순수 곡물 제품을 사도록 한다. 라면 역시 스프를 기존의 가루 형태에서 다진 양념 형태로 바꾼 생라면이나 암웨이의 뉴트리면을 먹는 것이 좋다.

출저-다음오픈지식