Äá, °úÀÏ, ¾ßä µî ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â À½½ÄµéÀº ¸ðµÎ ¸öÀÌ ½±°Ô ¼ÒȽÃÅ°Áö ¸øÇÏ´Â ¿Ã¸®°í»çÄ«¶óÀ̵å(Oligosaccharide)¶ó´Â º¹ÇÕ´çÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ´ç ¼ººÐÀÌ Àå³»¿¡ °¡½º¸¦ À¯¹ßÇØ À½½ÄÀ»¸Ô°í ³ ÈÄ ÃÖ°í 24½Ã°£±îÁö ¹è¸¦ ºÎÇ®¸®°Ô µÇ´Â °Í. ƯÈ÷ °úÀÏ, ¾ßä·ù¸¦ Áñ±âÁö ¾Ê´Â »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì ´õ¿í ±×·¸´Ù. ÀڱⰡ ¸Ô´Â °ÍÀ» ÁÖÀÇ ±í°Ô °üÂûÇؼ °¡½º°¡ Â÷´Â À½½ÄÀº ÁÙÀÌ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¹°·Ð °íÁö¹æ À½½ÄÀ» Æ÷½ÄÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â ÈξÀ ³´Áö¸¸. ¾î¶»°Ô ¸Ô´À³Äµµ ¹®Á¦°¡ µÈ´Ù. À½½ÄÀ» »¡¸® ¾Ã°Å³ª Á¦´ë·Î ¾ÃÁö ¾Ê¾Æµµ °ø±â¸¦ »ïÅ°°Ô µÇ°í ÀÌ°ÍÀÌ ¼ÒÈ°ü¿¡ ¸ð¿© ¹è°¡ ´Ã¾î³´Ù. ƯÈ÷ °è¼Ó ÀÏÇÏ¸é¼ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ¸Ô¾î´ë´Â »ç¶÷ÀÏ °æ¿ì ÀÌ·¸°Ô µÇ±â ½±´Ù. À½½ÄÀ» õõÈ÷, ²À²À ¾Ã¾î ¸Ô´Â ½À°üÀ» µé¿©¾ß ÇÑ´Ù.