크랜베리는 블루베리와 가까운 친척으로 치유와 요리에 애용

크랜베리는 국내의 경우 그리 유명하지는 않지만, 미국등지에서는 3대 열매로 불릴 정도로 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일이며, 맛이 매우 시기때문에 그 자체로 먹기 보다는 주로 요리등에 사용하는 경우가 많습니다.

블루베리와 가까운 친척인 미국원산의 식물의 하나라 할 수 있는 크랜베리는 수세기 동안 민간요법에서 치유와 요리에 애용되어 왔는데요, 초기 미국약으로서 사용된 크랜베리는 창상과 종양을 치료하는데 탕약처럼 사용되었으며 또한 비타민 C 결핍으로 말미암은 괴혈병의 치료제로 사용된 바가 있죠.

최근에는 크랜베리에 대한 의학적인 관심이 이콜리(E.coli)라는 대장균이나 다른 박테리아에 의한 요도감염을 예방하거나 치료하는 긴요한 역학에 촞점이 맞춰져 있기도 합니다.

크랜베리 효능에 얽힌 이야기
과학자들이 현재 크랜베리의 효과를 확증한 곳은 여성요도 감염증을 예방하거나 치료하는데 있다는 것입니다. 연구문헌에서 보여준 바로는 크랜베리의 섭취를 쥬스로나 캡슐로 매일 크랜베리의 소비를 하는 것은 극적으로 여성요도 증후군의 재발을 저하시킨다는 것이죠.

20대에서 40대의 여성은 적어도 한 번 이러한 오줌소태를 25%내지 35% 경험한 적이 있으며 여성은 남자보다 10배의 감염율을 갖기 쉽습니다. 그러나 남성도 크랜베리로부터 효과를 보는 것은 당연한 것입니다. 더구나 한 걸음 더 나아가 크랜베리는 통증, 조급증, 가려움 그리고 다른 증상을 감소시켜 줌으로써 비뇨기계의 발증경과를 축소시키는 것과 같습니다.

요도감염즘을 제외한 크랜베리의 대표적인 효능들은 아래와 같습니다.

크랜베리 효능
 
1. 동맥경화 예방 
크랜베리에는 고밀도 콜레스테롤인 hdl 콜레스테롤 농도를 상승시켜 동맥경화 예방에 좋습니다.
 
2. 노화방지 및 암예방 
크랜베리에는 비타민C가 많기 때문에 항산화작용을 해서 체내 유해산소를 없애며 노화를 막고 암을 예방하는 데에도 좋습니다.

3. 위암 예방
크랜베리의 헬리코박터 파일로라 균이 위 점막이나 상피세포에 달라붙는 것을 방해함으로써 위궤양이나 위암의 예방에도 좋습니다.