²ÉÂ÷ÀÇÈ¿´É
¢Å Â÷ÀÇ Á¾·ù ¿Í È¿´É, °Ç°ÇÑ Â÷ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù.
¢Å ¸ð°úÂ÷
¿©¸§¿¡ ´õÀ§¸¦ ¸Ô¾î ½Ä¿åÀÌ ºÎÁøÇÒ ¶§, ¸ö¿¡ ¿ø±â°¡ ¾ø°í ÇÇ°ïÇÒ ¶§ ü·ÂÀ» º¸ÃæÇØÁÝ´Ï´Ù. ±âħ°ú º¯ºñÇؼҿ¡µµ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
- Àç·á ; ¸ð°ú 3°³¿¡ ¼³ÅÁ 500gÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. - ¸ð°ú´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »« ÈÄ ¿©¼¸ Å丷À¸·Î ½ç´Ï´Ù. - °ÑÀ¸·Î µå·¯³ ¾¾¸¦ ¸ðµÎ »©°í, ¾à 2mm µÎ²²·Î ½ç´Ï´Ù. - ¾ã°Ô ½ã ¸ð°ú¸¦ ¿ë±â¿¡ ÇÑ °ã ±ò°í ¼³ÅÁÀ¸·Î µ¤´Â ½ÄÀ¸·Î ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î ¸çÄ¥¸¸ µÎ¸é ¸ÀÀÖ´Â ¸ð°úûÀÌ µË´Ï´Ù. - 10ÀÏ Á¤µµ ¼÷¼º½ÃŲ ¸ð°úû ÀÛÀº ¼ú Çϳª¿¡ ²ú´Â ¹°À» Ÿ¼ ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù.
¢Å ´ç±ÍÂ÷
´ç±Í´Â ¹Ì³ª¸®°ú ´Ù³âÃÊ·Î ¿©¼ºÀ» À§ÇÑ ¾àÃʶó°í ÇÒ ¸¸Å ºÎÀκ´¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù. ´ç±Í´Â ¿©¼ºÀÇ ³ÃÁõ, Ç÷»öºÒ·®, »êÈÄȸº¹, ¿ù°æºÒ¼ø, Àڱà ¹ßÀ°ºÎÁø¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ´ç±Í »îÀº ¹°Àº ¿¹·ÎºÎÅÍ ¿©¼ºÀÇ ÇǺθ¦ Èñ°Ô ÇÏ´Â ¾àÀç·Î À¯¸íÇϸç, ´ç±ÍÂ÷´Â Çâ°ú ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ¾î¼ Á¢´ë¿ëÀ¸·Îµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
- Àç·á ´ç±ÍÂ÷¸¦ ¸¸µé ¶§´Â 11~12¿ù¿¡ ĵ 2³â »ý »Ñ¸®°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ »Ñ¸®¸¦ 3¿ù±îÁö ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â ±×´Ã¿¡¼ ¸»¸³´Ï´Ù. ´ç±Í°¡ ¸¶¸£¸é ´õ¿î¹°¿¡ ´ã°¡ ¹¯Çô ÀÖ´Â ÈëÀ» ¾Ä¾î ³À´Ï´Ù.
±×·± ´ÙÀ½ 50µµ Á¤µµÀÇ ¹°¿¡ 10ºÐ Á¤µµ ´ã±Ù ÈÄ ²¨³»¾î ±×´Ã¿¡ ¸»¸³´Ï´Ù. ¿ÏÀüÈ÷ ¸¶¸£¸é ½À±â°¡ ¾ø´Â Åë¿¡ ³Ö¾î Àß º¸°üÇØ µÓ´Ï´Ù.
- ´ç±ÍÂ÷ 300~500ml¸¦ ²úÀÏ ¶§´Â 1gÀÇ ¸»¸° ´ç±Í°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. Áõ»óÀÌ ½ÉÇÒ °æ¿ì ¹°ÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀÌ¸é µË´Ï´Ù.
- ¸ÕÀú ´ç±Í¸¦ ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »« ÈÄ ¹°°ú ÇÔ²² ²úÀÔ´Ï´Ù. ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙÀÌ°í Àº±ÙÈ÷ ¿À·§µ¿¾È ´ÞÀÔ´Ï´Ù.
- °Ç´õ±â´Â ü·Î °É·¯³»°í ¹°¸¸ µû¶ó ³»¾î ²ÜÀ̳ª ¼³ÅÁÀ» Ÿ¼ ¸¶½Ê´Ï´Ù. »ý°À» ÷°¡Çؼ ´ÞÀÌ¸é ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾Æ·§¹è°¡ ¾ÆÇÁ°í ¼³»ç ±â¹Ì°¡ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â ÁÁÁö ¾ÊÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¢Å ¿µÁöÂ÷
¿µÁöÂ÷´Â ÀÏ¸í ¸¸³âÂ÷¶ó°íµµ ÇÕ´Ï´Ù. ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ °Ç°°ú Àå¼ö¸¦ À§ÇØ º¹¿ëÇÏ´Â Àα⠳ôÀº ¾àÂ÷ÀÔ´Ï´Ù. ½Åºñ·Î¿î È¿´ÉÀÌ ¸¹¾Æ ¿µÁö(ÖÄò¹)¶ó°í Çϸç, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ¿µÁö¸¦ ³ÖÀº µå¸µÅ©·ù°¡ ´ë·® »ý»êµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿µÁöÂ÷´Â ÀλïÂ÷¿Í ´õºÒ¾î ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç° Àå¼öÂ÷·Î ¿À·¡ º¹¿ëÇϸé È®½ÇÇÑ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ºñ¸¸¿¡ ÁÁ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¿¹¹æÇÕ´Ï´Ù.
- ¿µÁöÂ÷ ¸¸µå´Â ¹ý ¿µÁö´Â ½ÃÀå¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö Àִµ¥, ¾ã°Ô ½ã °ÍÀ» ±¸ÀÔÇÕ´Ï´Ù. Â÷¸¦ ²úÀÏ ¶§´Â ¿µÁö 10g¿¡ ¹° 300ml°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
- ¿µÁöÂ÷ ¸¶½Ç ¶§´Â ÂþÀÜ¿¡ ½ä¾î ³õÀº ¿µÁö¸¦ ³Ö°í ²ú´Â ¹°À» ºÎ¾î 1~2ºÐ ¿ì·Á³½ ÈÄ¿¡ ¸¶½Ê´Ï´Ù. ¿µÁö¿¡¼´Â ¿¢±â½º°¡ °è¼Ó ¿ì·¯³ª¿À±â ¶§¹®¿¡ ¿©·¯ Â÷·Ê ÀçÅÁÇؼ ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ²ÜÀ» ¾à°£ Ÿ¸é ¸ÀÀÌ ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù.
¢Å °èÇÇ »ý°Â÷
ÀÚ¾ç, °Àå, ÈïºÐ, ¹ßÇÑ, ÇØ¿, ÁøÅë, °ÇÀ§ Á¤Àå ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¸öÀÌ Çã(úÈ)ÇØ ÃßÀ§¸¦ ½ÉÇÏ°Ô Å¸´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¶½Ã¸é ¸ö¿¡¼ ¶¡ÀÌ ³ª°Ô ÇÕ´Ï´Ù.
- Àç·á : °èÇÇ(10g), »ý°(20g), ¹°(4ÄÅ) - °èÇÇ(10g)¿Í »ý°(20g)À» ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ¹°±â¸¦ »®´Ï´Ù. - °èÇÇ¿Í »ý° ±×¸®°í ¹°(4ÄÅ)À» ºÎ¾î ²úÀÌ´Ù°¡ ¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ¾àÇÑ ºÒ·Î ´ÞÀÔ´Ï´Ù. - °Ç´õ±â´Â °É·¯³»°í ²ÜÀ» Ÿ¼ ¸¶½Ê´Ï´Ù.
¢Å ±Ö²®Áú Â÷
ƯÈ÷ ±ÖÀÇ ²®Áú¿¡ °úÀ°º¸´Ù ºñŸ¹ÎC°¡ ´õ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¹Ç·Î ±Ö²®Áú Â÷¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã¸é ÇÇ·Îȸº¹, °¨±â¿¹¹æ, ½Ä¿åÁõÁø, ¹Ì¿ë¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
- Àç·á : ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ±Ö²®Áú, ¹°(±Ö²®Áú 3¹èÀÇ ¹°) - ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ±Ö²®Áú ¿©·¯ °³¿Í ¹°À» ²úÀÔ´Ï´Ù. - ¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡ 30ºÐ Á¤µµ ´ÞÀÔ´Ï´Ù. - °Ç´õ±â´Â °É·¯³»°í ²ÜÀ» ³Ö¾î ¸¶½Ê´Ï´Ù.
¢Å »ý°´ëÃßÂ÷
µû¶æÇÑ ¼ºÁúÀ» °®°í ÀÖ´Â »ý°À» ¹°¿¡ ²ú¿©¸ÔÀ¸¸é ÃßÀ§¸¦ ´ú Ÿ°Ô ÇÏ¸ç °¨±â¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ¿© ÆÈ, ´Ù¸®°¡ Àú¸®°Å³ª ¾îÁö·¯¿ï ¶§µµ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
- Àç·á : »ý°(1ÂÊ), ´ëÃß(2°³), ¹°(4ÄÅ) - ²®ÁúÀ» ¹þ±ä »ý°À» ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº µÚ ¹°±â¸¦ ´Û¾Æ³À´Ï´Ù. - ¹°±â¸¦ ´Û¾Æ³½ »ý°°ú ´ëÃß, ¹°À» ¼¾ ºÒ¿¡ ²úÀÔ´Ï´Ù. ¹°ÀÌ ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé Àº±ÙÇÑ ºÒ¿¡ 30ºÐ Á¤µµ ´ÞÀÔ´Ï´Ù. - °Ç´õ±â´Â °É·¯³»°í ²ÜÀ» ³õ°Å³ª ÀãÀ» ¶ç¿ö ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù.
¢Å À¯ÀÚÂ÷
À¯ÀÚ¿¡´Â °¨±â Ä¡·á¿¡ ÁÁÀº ºñŸ¹ÎC°¡ À¯ÀÚ 1¹ég´ç 1¹é5mg(·¹¸óÀÇ 3¹è, »ç°úÀÇ 25¹è)À̳ª µé¾îÀֱ⠶§¹®¿¡ °Ü¿ï¿¡ ÁÁÀº °úÀÏ Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù.
¶Ç ²®Áú¿¡´Â Ç콺Æ丮µòÀ̶ó°í ÇÏ´Â Ç÷¾ÐÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°¸ç ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» °ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ¾î °íÇ÷¾Ð, ÀúÇ÷¾Ð °ü¸®´Â ¹°·Ð ³úÁ¹Áß ¿¹¹æ¿¡µµ À¯¿ëÇÕ´Ï´Ù.
- Àç·á : À¯ÀÚÁó, ²Ü, ¶ß°Å¿î ¹° - ²®ÁúÀÌ ¿ïÅüºÒÅüÇÏ°í ÁøÇÑ ¿À·»Áö»öÀ» ¶í À¯ÀÚ¸¦ °ñ¶ó ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ ¹°±â¸¦ ´Û½À´Ï´Ù. - ¾Ä¾î ³õÀº À¯ÀÚ¸¦ ¹ÝÀ¸·Î ÀÚ¸¥ ÈÄ ¹Ý´Þ¸ð¾çÀ¸·Î ½ç´Ï´Ù. - ½ä¾î ³õÀº À¯ÀÚ¿Í ²ÜÀ» ÇÔ²² °£ ÈÄ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ³Ö¾î ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ 15ÀÏ Á¤µµ Àç¾î ³õ½À´Ï´Ù. - À§ÀÇ À¯ÀÚÁóÀ» µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿ö µÐ ÂþÀÜ¿¡ 1 ÀÛÀº ¼úÀ» ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù.
¢Å °¨ÀÙÂ÷
°¨ÀÙ¿¡´Â ¼öÁö, ź´Ñ, Ä«·Îƾ, À¯±â»ê, ´ç, Á¤À¯, ¿±·Ï¼Ò, ¼¶À¯Áú, ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ°í ºñŸ¹Î C ÀÇ ÇÔÀ¯·®Àº °¨ÀÙ 100g Áß 1000 mgÀ̳ª µÇ´Âµ¥ ÀÌ´Â ·¹¸óÀÇ 20¹è¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ¾çÀ¸·Î °ü»óµ¿¸ÆÀÇ Ç÷·ù·®À» Áõ°¡ ½ÃÅ°´Â ±â´ÉÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
°¨ÀÙÂ÷´Â ƯÈ÷ °íÇ÷¾Ð ¹× µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç, °íÇ÷¾Ð ȯÀÚ°¡ ¿À·¡ º¹¿ëÇϸé Ç÷¾ÐÀÌ ³»¸®°í ¸Ó¸®°¡ °¡º¿öÁø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
- Àç·á : °¨ÀÙ 2~3g, ¹° 100ml - 5~6¿ù°æ¿¡ ¾î¸°ÀÙÀ» µû¼ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ¹°±â¸¦ »®´Ï´Ù. - ±×´Ã¿¡¼ ¸»¸° ´ÙÀ½ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ³Ö¾î¼ º¸°üÇÕ´Ï´Ù. - ¹°À» ²úÀÎ ÈÄ 80¡É·Î ½ÄÈù ´ÙÀ½ °¨ÀÙ 2~3gÀ» ³Ö°í ¿ì·Á³»¾î ¼ö½Ã·Î ¸¶½Ê´Ï´Ù. - ¸¶½Ç ¶§ ÀãÀ» ¾à°£ ¶ç¿ö ¸¶½Ã¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. - º¯ºñ(øµÝú)°¡ ½ÉÇÑ »ç¶÷Àº °¨ÀÙÂ÷ ÀÌ¿ëÀ» »ï°¡ ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¢Å ¸Å½ÇÂ÷
¹é¸Å´Â Áßdz, ¾î¸°ÀÌ °æ±â, ÈĵκΠ¸¶ºñ, ´ã, Åä»ç, ÇÏÇ÷ µîÀ» ´Ù½º¸®´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸Å½ÇÀÇ °úÀ°Àº ¼öºÐ 85%, ´çºÐ10% °¡·®À» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç »ç°ú»ê, ±¸¿¬»ê, È£¹Ú»ê µîÀÇ À¯±â»êÀ» 5%°¡·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ½Å¸ÀÀÌ °ÇÏ°í, ÇǷΠȸº¹¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì´Â µ¥¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
- Àç·á : ¸Å½Ç, ²Ü(¼³ÅÁ), Àã - ´ú ÀÍÀº ¸Å½ÇÀ» °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ¼ »ïº£ Çë°ÒÀ̳ª °¡Á¦·Î ÁóÀ» ³À´Ï´Ù. - ÀÌ ÁóÀ» ÇÞºµ¿¡ ³Ð°Ô Æì µÓ´Ï´Ù. - 2ÁÖ~4ÁÖ°¡ Áö³ª¸é ¹°¿³ °°Àº Èæ»öÀÇ ¾×ü°¡ ±×¸©¹Ù´Ú¿¡ ³²½À´Ï´Ù. - ÇÞºµ¿¡ Àß ¸»·Áµµ ¸Å½Ç¾×ÀÌ Á¦´ë·Î äÃë°¡ µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²ú¿© ÁÝ´Ï´Ù. ¸¸µé¾îÁø ¸Å½Ç ¿¢±â½º¸¦ À¯¸®º´¿¡ ³Ö°í ¹ÐºÀ ÈÄ ±×´Ã¿¡ º¸°üÇÏ¿© º¹¿ëÇÏ¸é µË´Ï´Ù. - ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ¸Å½Ç ¿¢±â½º¸¦ Ÿ¼ ÇÏ·ç 2~3Àܾ¿ ¸¶½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
¢Å µµ¶óÁö Â÷
±æ°æÀº ¸»¸° µµ¶óÁöÀÇ »Ñ¸®·Î ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇØ ¸ÀÀÌ ¾¹´Ï´Ù. Çѹ濡¼´Â ÁַΠȣÈí±âº´À̳ª ½ÅÀ庴ÀÇ Ä¡·á¿¡ ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ¸ç µµ¶óÁö´Â ¸ñ°¨±â¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁÀº ¾à¿ë½Ä¹°·Î ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ½À´Ï´Ù. ±æ°æÀº ƯÈ÷ ±âħ °¨±â¿¡ ¸Å¿ì È¿°úÀûÀÌ¸ç ±æ°æ¿¡´Â ¼Ò¿°, ÁøÅëÈ¿°ú¸¦ ÁÖ´Â ¼ººÐÀÌ Ã·°¡µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ »çÆ÷´ÑÀÇ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ±â°üÁöÀÇ Á¡¾×ºÐºñ ±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁÖ¾î ¸ñÀ» À±ÅÃÇÏ°Ô ÇØ Æíµµ¼±ÀÌ º×´Â µ¥¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
- Àç·á ; µµ¶óÁö, °¨ÃÊ - µµ¶óÁö¿Í °¨Ãʸ¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä°í ¹°±â¸¦ »®´Ï´Ù. - ¿ë±â¿¡ µµ¶óÁö¿Í °¨Ãʸ¦ ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ²úÀÔ´Ï´Ù. - ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒÀ» ÁÙÀÎ ÈÄ 10ºÐ Á¤µµ ´õ ²úÀÔ´Ï´Ù. - °Ç´õ±â´Â ü·Î °É·¯ ³»°í ±¹¹°¸¸ ÂþÀÜ¿¡ µû¶ó ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù.
¢Å º¹¼þ¾ÆÂ÷
º¹¼þ¾Æ´Â ¿©·¯ °¡Áö Á¾·ù°¡ ÀÖÀ¸³ª ²ÉÀº ¾î´À Á¾·ùÀ̵ç Â÷·Î ¾²´Â µ¥´Â ¹«¹æÇÕ´Ï´Ù. º¹¼þ¾Æ²ÉÀÇ ¼ººÐÀº ¾ÆÁ÷ Á¤È®È÷ ¹àÇôÁø ¹Ù´Â ¾øÀ¸³ª Çѹ濡¼´Â ÁÖ·Î ¼³»ç¸¦ ³´°Ô ÇÏ´Â ÇÏÁ¦·Î ¾²ÀÔ´Ï´Ù. ¹Ì¿ëÂ÷·Î ¿©¼ºµé¿¡°Ô ÁÁÀ¸¸ç º¯ºñ, °¢±â, °á¼® Çص¶ ÀÛ¿ë µî¿¡µµ È¿´ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª ¾çÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
- Àç·á ; º¹¼þ¾Æ ²É, ¹ú²Ü - º¹¼þ¾Æ²ÉÀÌ È°Â¦ ÇǾúÀ» ¶§ äÃëÇÑ ÈÄ ²É¼úÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ±×´Ã¿¡ Àß ¸»¸³´Ï´Ù. - ¸»¸°²ÉÀ» ¹ÐºÀÇÏ¿© ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â °÷¿¡ º¸°üÇÏ°í »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. - º¸°üÇÑ Àç·á 15~20gÀ» ¹° 500cc¿¡ ³Ö°í ´ÞÀÔ´Ï´Ù.
´ÞÀÎ µµÈÂ÷¸¦ ÇÏ·ç 2~3ȸ ¹ú²ÜÀ» Ÿ¼ ¸¶½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
¢Å »ì±¸Â÷
ÇàÀÎÀº »ì±¸ ¾¾ÀÇ ¾Ë¸ÍÀ̸¦ ¸»Çϸç ÇàÀÎÀº Áö¹æ 35%, ¾Æ¹Ì±×´Þ¸° ¾à 3%¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±âħ õ½Ä, °¢±â µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇàÀÎÀº ²®µ¥±â ° º¸°üÇÏ¿© »ç¿ëÇÒ ¶§¸¶´Ù Á¶±Ý¾¿ ±î¼ ¾²¸é ¿À·¡ µÎ°í »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àç·á´Â °¡±î¿î ÇѾà¹æ¿¡¼µµ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
- Àç·á : »ì±¸, ²Ü - º¸°üÇØ µÐ »ì±¸¸¦ ²®ÁúÀ» ±ñ ÈÄ ¼ÕÁúÇÏ¿© ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ºº¾Æ¼ °ö°Ô °¡·ç¸¦ ³À´Ï´Ù. - ÀÌ °¡·ç¸¦ 2(°¡·ç) : 1(²Ü)ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î¼ º´¿¡ º¸°üÇÏ¿© ¾¹´Ï´Ù. - ÇàÀÎ ºÐÀ» ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ Ÿ¼ ÇÏ·ç 2~3ȸ¾¿ ¸¶½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù.
¢Å ¾¦ Â÷
¾¦Àº ¾û°Å½Ã°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ´Ù³âÃʷμ ⾦, ¾à¾¦, ¹°¾¦, ¾¦ µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¹«±âÁú±« ºñŸ¹ÎÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±× Áß ºñŸ¹ÎA°¡ ¸¹¾Æ ¾à 80gÀ¸·Îµµ ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÇÏ·ç ÇÊ¿ä·®À» °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ºñŸ¹ÎCµµ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î °¨±âÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ À¯È¿ÇÕ´Ï´Ù.
ƯÈ÷ À§À庴¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ½Å°æÅë, ³Ãº´, ºÎÀκ´, ¿äÅë, õ½Ä µî¿¡ À¯È¿ÇÏ¸ç ¾¦Â÷¸¦ ¿À·£ ±â°£ º¹¿ëÇÏ¿© ¸¸¼ºÀ§À庴À» Ä¡·áÇß´Ù´Â ½Ç·Êµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
- ¾¦ ÀÙÀ» äÃëÇÏ¿© Àß ¸»·Á µÎ¾ú´Ù°¡ ¹ÐºÀÇØ ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â °÷¿¡ º¸°üÇÕ´Ï´Ù. - ¸»·Á µÐ ¾¦ ÀÙ 10~15g¿¡ ¹° 500cc¿¡ ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ´ÞÀÔ´Ï´Ù. - ¾¦ Â÷´Â ƯÀ¯ÀÇ ¾´¸ÀÀÌ °Çϱ⠶§¹®¿¡, ºñÀ§°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº °á¸íÀÚ 10~15g°ú ¾¦ ÀÙ 5~6gÀ» ¼¯¾î ¹° 600cc¿¡ ³Ö°í ´ÞÀÌ¸é ¸¶½Ã±â°¡ ¼ö¿ùÇÕ´Ï´Ù.
ÇÏ·ç 2~3 ȸ¾¿ ³ª´©¾î ¸¶½Ã¸ç ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ¸¶½Ã¸é ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
¢Å º¹ºÐÀÚÂ÷
»ê¾ß¿¡¼ ÀÚ»ýÇÏ´Â ³ª¹«µþ±âÀÇ ¿¸Å¸¦ Çѹ濡¼´Â º¹ºÐÀÚ¶ó°í ÇÏ¸ç ¸Àµµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ³ª¹«µþ±â´Â Ä®½·°ú öºÐÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÑ ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°ÀÌ¸ç ±¸¿¬»ê, »ç°ú»ê µîÀ» 1.5%°¡·® ÇÔÀ¯ÇÏ¿© ½Å¸ÀÀ» °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. º¹ºÐÀÚÂ÷´Â °£°ú ¸öÀ» º¸ÇÏ¿© Á¤·Â¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.
- Àç·á : ³ª¹«µþ±â ¿¸Å, ²Ü - Àß ÀÍÀº ³ª¹«µþ±âÀÇ ¿¸Å¸¦ äÃëÇÏ¿© ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á µÎ¾ú´Ù°¡ ¹ÐºÀÇÏ¿© ÅëdzÀÌ Àß µÇ´Â °÷¿¡ º¸°üÇÕ´Ï´Ù. - ¸»·ÁµÐ º¹ºÐÀÚ¸¦ °ö°Ô °¡·ç ³»¾î º´¿¡ º¸°üÇÏ¿© Â÷·Î Ÿ¼ ¸¶½Ã¸é ÁÁ½À´Ï´Ù. - ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ º¹ºÐÀÚ °¡·ç¿Í ¹ú²ÜÀ» Ÿ¼ ÇÏ·ç 2~3ȸ Á¤µµ ¸¶½Ã¸é ÁÁÀºµ¥ ¸¹ÀÌ ¸¶¼Åµµ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø´ä´Ï´Ù.
´ö°í º¹°í ÇÏ´Â ¹ýÁ¦ ¿ä·ÉÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹ýÁ¦¶ó´Â °úÁ¤¿¡¼ ¾ó¸¶µçÁö ¼ººÐ º¯È¸¦ °¡Áö°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
|