당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식

당뇨병은 인슐린이 모자라거나,
인슐린이 제대로 일을 못하는 상태가 되면
발생하는 질환으로
비만증이 생기면 발병 위험이 증가합니다.

당뇨에 좋은 음식

부추, 양파, 마늘 같은 재료가 좋고
견과류인 땅콩과 호두가 좋습니다.

생선류, 해조류 등 해물과 기름을 최대한 빼낸
육류의 살코기, 오리, 장어, 등 불포화지방성 음식,
두부, 된장, 순두부, 비지 등 콩으로 만든 음식들,
계란, 버섯류, 나물류, 채소류, 그리고 홍차, 녹차
아무것도 넣지 않은 원두커피 등이 있습니다.

당뇨에 나쁜 음식

소금, 설탕, 밀가루를 비롯해
인스턴트와 패스트푸드 등은 피해야 합니다.
이 외에도 마요네즈, 탄산음료(설탕 들어간),
초콜렛, 사탕, 소시지 등도
당수치를 상승시키는 원인이 됩니다.

단순 당질이 많은 파이류, 초콜렛, 시럽, 양갱, 약과
가당 요구르트, 과일통조림이나
지방 함량이 많은 갈비, 삼겹살, 햄, 튀김음식 등은
피하는 것이 좋습니다.

당뇨병 원인

식생활의 서구화에 따른 고열량, 고지방, 고단백의 식단,
운동부족, 스트레스 등 환경적인 요인과
이 외에 특정 유전자의 결함에 의해서도
당뇨병이 생길 수 있으며
췌장 수술, 감염, 약제에 의해서도 생길 수 있습니다.

당뇨 진단

당뇨병은 혈당이 일정 기준 이상으로 상승했을 때
진단되는데 공복 시 혈당이 100mg/dl이 넘거나
식후 2시간 혈당이 140mg/dl 이상이면
당뇨병 전단계로 진단합니다.

이 상태에서 관리를 하지 않으면
1년에 100명중 5명은 당뇨병으로 진행되며
10년 후엔 절반 정도가 당뇨병 환자가 됩니다.

현재 당뇨병 전 단계에 해당하는 사람이
620만 명으로 당뇨병 환자보다 훨씬 많아
이를 예방하는 것이 매우 중요합니다.

비만은 당뇨병의 원인이 됩니다.
평소 꾸준한 운동과 절제된 음식 섭취가 중요합니다.