|
|
¸öÀ» Àþ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼¼Æ÷ ¼ººÐ 7°¡Áö
|
|
|
|
|
|
|
¸öÀ» Àþ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼¼Æ÷ ¼ººÐ 7°¡Áö ¢º ¼¼Æ÷¸¦ ±ú¿ì´Â ¼ººÐÀ̶õ? 6´ë ¿µ¾ç¼ÒÀΠź¼öȹ°, Áö¹æ, ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö, ½Ä¹°¼¶À¯°¡ ¸ðµÎ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ¸öÀ» È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â ¼ººÐÀ» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ ±ú¿ö È°¼ºÈ½ÃÅ°´Â 7°¡Áö ½ÄÇ°¼ººÐ°ú ±×¿¡ ¸Â´Â À½½Äµé ¾Ë¾Æº¼°Ô¿ä! 1. ¼¼»ç¹Î(Sesamine) = Âü±ú È£ÈíÀ¸·Î ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î¿À´Â »ê¼ÒÀÇ ´ëºÎºÐÀº ¼¼Æ÷¸¦ »êÈÇÏ°í ³ìÀ» ½½°Ô ÇÏ´Â À¯ÇØÇÑ È°¼º»ê¼Ò·Î º¯È½ÃŲ´Ù. ÀÌ È°¼º»ê¼Ò´Â ÇÇ·Î¿Í ³ëȸ¦ ÃËÁø½ÃÅ°°í »ýÈ°½À°ü¿¡ ÀÇÇÑ º´À» ºÒ·¯¿Â´Ù. ¶Ç È°¼º »ê¼ÒÀÇ ÇØ´Â ÇÇºÎ¿Í ³»Àå, Ç÷°üµî ¼¼Æ÷±â°ü¿¡ ºÒ·¯¿É´Ï´Ù. Âü±ú¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¼¼»ç¹ÎÀº È°¼º»ê¼ÒÀÇ ¹ß»ýÀ» ¸·°í, °£±â´ÉÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. 2. Ä«Å×Ų(Catechin) = ³ìÂ÷ ³ìÂ÷¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¶µÀº ¸ÀÀº Ä«Å×Ų¶§¹®ÀÌ´Ù. Ä«Å×ŲÀº Æú¸®Æä³îÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¿©·¯ °Ç°È¿°ú°¡ Àִµ¥, ¸ÕÀú È°¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ »êÈ¿¡¼ºÎÅÍ ¸ö¼Ó ¼¼Æ÷¸¦ ÁöÄÑÁÖ´Â °ÇÑ Ç×»êÈÀÛ¿ëÀÌ ºñŸ¹Î EÀÇ 20¹èÁ¤µµÀÌ´Ù. ¶Ç Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÜÀ¸·Î½á °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ°ú °³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç÷´ç ¼öÄ¡ÀÇ »ó½ÂÀ» ¸·°í ´ç´¢º´À» ¿¹¹æ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æµî ÇÇ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Áö¹æ¼öÄ¡¸¦ Á¤»óÀ¸·Î ÁöÄÑÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. 3. ¾Ë¸®½Å(Allicin) = ¾çÆÄ, ¸¶´Ã ¾çÆÄ¿Í ¸¶´Ã¿¡´Â ¾Ë¸®ÀÎÀ̶ó´Â ¼ººÐ°ú ¾Ë¸®³ªÁ¦¶ó´Â ¿ä¼Ò°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ¼¼Æ÷°¡ »óó¸¦ ÀÔÀ¸¸é ±× µÎ°³ÀÇ ¿ä¼Ò°¡ ¹ÝÀÀÇÏ¿© À¯È²ÈÇÕ¹°ÀÎ ¾Ë¸®½ÅÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. ÇÇ·ÎÇؼҿ¡ È¿°úÀûÀÎ ºñÆĹΠB1Àº ¾Ë¸®½Å°ú °áÇÕÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¸ö°ú ³úÀÇ Ç÷¾×¾È¿¡ ±æ°Ô Á¸ÀçÇÔÀ¸·Î ¸ö°ú ³úÀÇ ÇǷθ¦ ´ú°í È°¼ºÈ ½ÃŲ´Ù. 4. ¸®ÄÚÆæ(Lycopene) = Å丶Åä Å丶ÅäÀÇ ºÓÀº »ö¼Ò¼ººÐÀÎ ¸®ÄÚÆæ¿¡´Â º£Å¸Ä«·Îƾ ÀÌ»óÀÇ È°¼º»ê¼Ò Á¦°ÅÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ±×·¡¼ µ¿¸Æ°æÈ¿Í ¾Ï¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç, Ç÷´ç¼öÄ¡¸¦ °³¼±ÇÏ°í ´ç´¢º´À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¸®ÄÚÆæÀº Àß ÀÍÀº »¡°£ Å丶ÅäÀϼö·Ï ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. 5. Ÿ¿ì¸°(Taurine) = Á¶°³, ¹®¾î, ¿À¡¾î Ÿ¿ì¸°Àº ¾Æ¹Ì³ë»ê ÀÏÁ¾À¸·Î Á¶°³¿Í ¿À¡¾î, ¹®¾î, »ý¼±ÀÇ ºÓÀº »ì µî¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. Ÿ¿ì¸°¿¡´Â °£ÀåÀÌ ´ãÁó»ê ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑÁÖ°í, °£¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» ÃËÁø½ÃÄÑÁØ´Ù. ´ãÁó»ê¿¡´Â Ç÷¾× ÄÝ·¹½ºÅ׷ѼöÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¿øÀÎÀ¸·Î ÇÏ´Â ´ã¼®°ú µ¿¸Æ°æÈ µîÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù. Ÿ¿ì¸°ÀÌ ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇÑ´Ù´Â º¸°íµµ ÀÖ´Ù. 6. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(Anthocyanin) = ºí·çº£¸® ´«À¸·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Â °Ç ¸Á¸·¿¡ ºÐÆ÷ÇÑ ·ÎµåÇǽÅÀ̶ó´Â »ö¼Ò°¡ ºÐÇØ¿Í ÀçÇÕ¼ºÀ» °è¼ÓÇÔÀ¸·Î ºûÀÇ ÀÚ±ØÀ» ³ú¿¡ Àü´ÞÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ºí·çº£¸®¿¡ Àִ dzºÎÇÑ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ÀÌ ·ÎµåÇǽÅÀÇ ÀçÇÕ¼ºÀ» È°¼ºÈÇØ ´«ÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁØ´Ù. ¶Ç, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ¿¡´Â ³ëÀμº¹é³»ÀåÀÇ ¿øÀÎÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¸·¾ÆÁÖ¸ç Àü½ÅÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁø½ÃÅ°¸ç, µ¿¸Æ °æȸ¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù. 7. ¿±»ê(Folate) = ³ìȲ»öä¼Ò, °£ ºñŸ¹Î B±ºÀÇ µ¿·áÀ̱⵵ ÇÑ ¿±»êÀº ³ìȲ»öä¼Ò¿Í °£¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀûÇ÷±¸ÀÇ ÇÕ¼º¿¡ ºÒ°¡°áÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î ºóÇ÷ ¿¹¹æ¿¡ ºüÆ®¸± ¼ö ¾ø´Ù. ¶Ç µ¿¸Æ°æÈÀÇ ¿¹¹æÈ¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¿±»êÀº ¸¶À½ÀÇ °Ç°¿¡µµ ÁÁÀ¸¸ç ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿ì¿ïÁõ. ÃÊÁ¶ÇÔ, ºÒ¸éÁõÀ» ºÒ·¯¿Â´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![](/rankup_module/rankup_board/skin/board/simple/blue/titlebar01.gif) |
¹øÈ£ |
Á¦¸ñ |
̵̧ |
Á¶È¸ |
µî·ÏÀÏ |
![](/rankup_module/rankup_board/skin/board/simple/blue/titlebar03.gif) |
|
|
493 |
°¨±â¸¦ ±Øº¹ÇÏ´Â ¹Î°£ ¿ä¹ýµé |
0 |
2,089 |
2012-05-09 |
|
|
|
492 |
°»³â±âÀÇ Áõ»ó°ú ´ëó¹ý |
0 |
3,834 |
2012-05-09 |
|
|
|
491 |
°ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıºÀ» ´Ù½º¸®´Â ½Ä»ýÈ° |
0 |
2,657 |
2012-05-09 |
|
|
|
490 |
ÀÔ¼úÀ» º¸¸é °Ç°À» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù |
1 |
4,715 |
2012-05-09 |
|
|
|
489 |
¹°°ú ÇǺÎ, Áö³ªÄ£ ¼¼¾ÈÀº ÇǺθ¦ ¾ÈÁÁ°Ô ÇÑ´Ù? |
0 |
2,585 |
2012-05-09 |
|
|
|
488 |
¾ó±¼ÀÌ °ËǪ¸£¸é °£ÀÌ ¾ÈÁÁÀº°¡? |
0 |
6,959 |
2012-05-09 |
|
|
|
487 |
¸¶À½¾ÎÀ̶õ ºÎÁ¤ÀûÀÎ »ç°í¹æ½ÄÀÌ ½À°üÈµÇ¾î ¿Â °Í |
0 |
1,939 |
2012-05-09 |
|
|
|
486 |
¸ñ°ú µî¿¡ Ç×»ó ÅëÁõÀÌ ÀÖ´Ù¸é? |
0 |
2,182 |
2012-05-09 |
|
|
|
485 |
ÇǺδ ¸ðµç ¿ÀÀåÀ°ºÎÀÇ °Å¿ïÀÌ´Ù. |
1 |
4,386 |
2012-05-09 |
|
|
|
484 |
½ÅÀå ±â´É ȸº¹ ¸¶»çÁö¹ý |
2 |
9,199 |
2012-05-09 |
|
|
|
483 |
Çص¶¿ä¹ýÀ» ÅëÇØ ±ú²ýÇÑ ÇǺΠ¸¸µé±â |
0 |
2,256 |
2012-05-09 |
|
|
|
482 |
Èֱͺ´ ¸ð¸£Å¥ÁõÈıº |
0 |
2,780 |
2012-05-09 |
|
|
|
481 |
±âÁö°³¸¦ ÆìÀÚ |
0 |
3,805 |
2012-05-09 |
|
|
|
480 |
Äá¹°À» ¸ÔÀ¸¸é »À¼Ó±îÁö °Ç°ÇÏ°í ³¯¾ÀÇØ Áø´Ù |
5 |
43,036 |
2012-05-09 |
|
|
|
479 |
ÁÁÀº ³ì¿ë °í¸£´Â ¹æ¹ý |
0 |
7,302 |
2012-05-09 |
|
|
|
478 |
ÀÇ¿Ü·Î ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº ºÒ¸é°ú ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÇ °ü°è |
1 |
2,982 |
2012-05-09 |
|
|
|
477 |
ÀÏÇÏ´Â ¿©¼º¿¡°Ô ÀÖ¾î¼ µÎÅëÀº °í¹Î°Å¸® |
0 |
2,028 |
2012-05-09 |
|
|
|
476 |
½´Æ۸𵨵éÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ³ëÇÏ¿ì 7°¡Áö |
0 |
2,158 |
2012-05-09 |
|
|
|
475 |
´Ù¸®¿¡ Áã°¡³µÀ»¶§ |
1 |
4,991 |
2012-05-09 |
|
|
|
474 |
¾Æħ¿¡ ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ßÇÒ°Í 4°¡Áö |
3 |
11,896 |
2012-05-09 |
|
|
|
|
|
|
|