오렌지효능과 요리 활용법

오렌지효능  

1. 비타민C가 풍부해서 감기예방에 좋아요  

2.비타민C가 풍부해서 비부미용에 좋아요  

3.오렌지에 함류 돼어있는 펙틱이 장운동 활발히 해서 변비에 좋아요 그래서 비만 예방이 돼구요  

4.엽산 칼륨 섬유질이 풍부 해서 면역력이 강화 댔니다

5. 요로결석 예방에 좋습니다.  

6. 뇌졸증 예방에 좋습니다.

7. 위기능을 강화해주는데 도움을 줍니다.

오렌지는 그냥 먹어도 되지만 다음과 같이 요리에도 활용 가능합니다.

오렌지 머핀 만드는 법

 재료 : 오렌지 3개, 박력분 300g, 우유 120mL, 버터 120g, 설탕 50g, 달걀 2개, 베이킹파우더 1큰술

1. 오렌지는 과육만 도려내 가로·세로 1㎝의 주사위 모양으로 썹니다.
2. 볼에 버터와 설탕, 달걀을 넣고 박력분, 베이킹파우더, 우유를 넣어 섞어줍니다.
3. 2에 1의 오렌지 과육을 넣어 섞은 다음, 머핀틀에 반죽을 ⅔정도만 채워넣는다.
4. 3을 180℃로 예열된 오븐에서 20분 정도 구워냅니다.

오렌지 파스타 만드는 법

 재료(2인분) : 오렌지 2개, 파스타 200g, 칵테일 새우 10마리, 양파 ¼개, 홍피망·브로콜리 ½개씩,

생크림 1컵, 마늘 2쪽, 화이트 와인·파마산 가루 2큰술씩, 소금·후춧가루·올리브 오일 약간씩

1. 오렌지는 과육만 도려내어 썹니다.
2. 끓는 물에 파스타를 8분 정도 삶아 올리브 오일에 버무립니다.
3. 팬에 잘게 썬 홍피망, 브로콜리, 마늘, 양파를 넣고 볶다가 생크림을 넣고 끓입니다.
4. 3이 끓으면 1의 오렌지와 칵테일 새우, 화이트 와인, 파마산 가루, 소금, 후춧가루와 2의 파스타면을 넣고 5분 정도 볶아냅니다.