달걀의 효능효과

1.두뇌증진,노화방지

두뇌의 신경전달 물질인 콜린을 생산하는 물질을 포함해 두뇌 증진 효과는 물론, 비타민E 공급을 해줘 노화 방지에도 도움을 준다.

2,치매예방,간해독

이와 함께 뇌의 활동 및 기억력을 증진시켜주는 콜린이라는 성분 덕에 치매 예방에도 도움이 되고, 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하는 시스테인과 간 해독을 돕는 레시틴이 들어있어 숙취 해소도 돕는다.

3.눈 건강과 탈모 예방 효과

달걀노른자에 함유된 성분 중 루테인 성분은 눈의 안쪽 신경조직인 황반에 변화가 생겨 시력 장애를 일으키는 질환인 '황반변성' 예방과 영양소 부족과 과도한 햇빛 노출로 인해 생기는 백내장 예방에 효과적이다. 또한 달걀에 들어있는 비오틴이란 비타민 성분은 탈모를 예방하는 핵심 요소다. 또한 지방과 단백질 성분은 정상적인 신진대사를 도와 지루성 피부염과 비듬, 탈모를 예방하고 건강한 모발을 유지하도록 돕는다.