물, 잘 마시면 1개월에 2~3kg 뺄 수 있다.

물은 에너지가 없다. 그러나 물이 인체 내에 들어오면 이 물을 처리하기 위해 인체는 상당량의 활동을 해야만 한다. 즉 물은 인체에 들어와서 신진대사에 활용되며 많은 에너지를 소비시킨다.
빈속에 계속 흡수된 물은 실제로 달리 갈 곳이 없게 된다.

그러므로 이때 신장은 상당량의 물을 흡수하여 배설시켜야 하므로 신진대사가 활발해지고, 이때 많은 에너지를 쓰게 되므로 당연히 다이어트에 도움이 된다.