영양과 식사요법의 간호적용
송미순, 김명숙 등저  | 정문각

※목차
1영양의 원리
제1장 영양과 건강
2장 영양소의 소화 흡수 및 대사
3장 영양소
4장 영양상태 사정
5장 임신 수유기의 영양
6장 영유아기 아동기 청소년기의 영양
7장 성인과 노인의 영양
8장 경장영양과 비경구 영양
9장 위장관계 질환자의 식이
10장 간 담관 췌장 질환자의 식이
11장 수술 및 화상과 영양
12장 심혈관계 질환자의 식이
13장 신장 질환자의 식이
14장 당뇨병 환자의 식이
15장 골격계 질환자의 식이
16장 암 환자의 식이
17장 알레르기 질환자의 식이
18장 비만과 체중관리
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