사계절 산약초
장광진,성환길,곽준수 공저

※ 책소개
계절별로 이용 가능한 산약초에 대하여 약용으로 쓰는 부분은 물론 전초, 잎줄기 성장 모습, 꽃과 열매 등의 단계별 사진을 수록하고 약초의 효능과 이용법을 상세히 설명함으로써 ‘사계절 산약초 이용도감’으로써 활용할 수 있도록 하였다. 제철 산약초라고 하였지만 몸에 좋은 약초 외에 약이 되는 나무, 채소, 과수류 등도 담았다.

우리 산야에 자생하는 자연의 선물이자 건강 보약재인 산약초는 그 종류도 많지만 계절에 따라 약효가 좋은 적정 채취 시기, 즉 이용 가능한 때가 따로 있다. 이 책은 독자들에게 제철 산약초를 찾아 쓰는 기준을 소개함과 동시에 각 약초의 성분과 효능, 처방과 조제, 이용법을 설명했다. 아울러 몸에 좋은 약차와 약술 담가 먹는 법, 약차와 약술이 우리 몸에 미치는 효능도 담겨있다.

※ 목차
1. 봄의 산약초
감초, 냉이, 두릅나무, 둥굴레, 떡쑥, 머위, 민들레, 삼지구엽초, 수선화, 쑥, 얼레지, 파, 풀명자, 화살나무

2. 여름의 산약초
고추, 두충, 마늘, 매실나무, 바위취, 박하, 반하, 번행초, 별꽃, 복숭아나무, 부들, 부추, 비파나무, 산수유, 생열귀, 수국, 알로에, 애기똥풀, 약모밀, 여뀌, 옥수수, 월계수, 인동덩굴, 잇꽃, 쥐오줌풀, 지치, 질경이, 짚신나물, 차즈기, 차풀, 참나리, 창포, 컴프리, 해당화, 황벽나무

3. 가을의 산약초
개승마, 개오동, 결명자, 고추나물, 구기자나무, 금감, 꼭두서니, 꿩의비름, 더덕, 모과나무, 모란, 무, 무화과나무, 밤나무, 방아풀, 삽주, 쇠무릎, 수세미오이, 쓴풀, 예덕나무, 오갈피나무, 오미자, 오이풀, 율무, 으름덩굴, 이질풀, 인삼, 작약, 잔대, 좀꿩의다리, 지황, 참당귀, 참마, 참소리쟁이, 천궁, 천남성, 호장근, 황기, 회화나무

4. 겨울의 산약초
귤나무, 남천, 노루발, 도라지, 생강, 소나무, 소태나무, 용담, 찔레꽃, 차나무, 치자나무, 칡 ..