저녁 다이어트: 살 빠지는 골든 타임
심경원 저 | 넥서스

※ 책소개
살 빼기 가장 좋은 시간, 저녁을 관리하라

성공적인 체중감량을 위한 저녁식사법을 알려주는 다이어트 책. 짧은 시간 안에 가시적인 성과를 확인하고 싶은 사람들은 악착같이 살 빼기에 매달리지만, 무리한 다이어트는 악몽같은 요요 현상을 불러일으킨다. 저자는 다이어트에 성공한다는 것은 '체중이 얼마나 줄었나'가 아니라 '감량한 체중을 얼마나 잘 유지하고 있는가'에 있다고 말한다. 또한 처음 3개월은 체중 감량에, 이후 3개월은 감량된 체중을 유지하는 데 힘써야 하며, 이 열쇠는 저녁 식사와 시간 관리에 있다고 주장한다. 공복감과 잠, 생활 습관 등 저녁 시간이야말로 다이어트의 핵심이라는 것이다. 이 책은 비만 클리닉 전문의의 검증된 노하우를 누구나 알기 쉽게 소개하고 있다. 현명한 다이어트를 위한 음식 조리법, 간식 선택법, 다이어트 술안주 등 바로 적용할 수 있는 다이어트 방법과 다양한 사례, 다이어트 처방법을 공개했다.

※ 목차
Part 1 죽도록 다이어트 해도 살이 안 빠진다
운동만으로는 살을 뺄 수 없다
칼로리 조절만으로는 살을 뺄 수 없다
하루 한 끼만 먹는데도 살이 빠지지 않는다
20대 다이어트 법으로 30대 나잇살을 뺄 수 없다
한 달 내내 체형 관리실을 찾아도 살을 뺄 수 없다
유행 다이어트로는 살을 뺄 수 없다
요요 현상이 반복되면 결국엔 살을 뺄 수 없다
라이트와 무가당 식품만으로 살을 뺄 수 없다
약만 먹고 살을 뺄 수 없다

Part 2 다이어트의 핵심은 ‘저녁’이다
다이어트, 생체 리듬에 따라야 성공한다
저녁 시간에는 칼로리가 더디게 소모된다
저녁 식사만으로 다이어트에 성공할 수 있다
아침 운동보다 저녁 운동이 다이어트에 좋다
잠만 잘 자도 다이어트 효과 있다
잠들기 전 공복감 얼마든지 극복할 수 있다
저녁 다이어트, 완전히 잘못 알고 있다

Part 3 균형 잡힌 식품으로 저녁 식단을 바꾸자
점심을 든든히 먹고 저녁을 대신할 것을 찾아라
짠 음식은 고칼로리 식품보다 위험하다
조리가 간편한 음식은 쇼핑 리스트에서 지워라
음식은 찌거나 굽고 데친다
위에 좋은 음식이...