팻 컷 다이어트 FAT CUT DIET: 지방만 쏙 빼주는
김성동 저 | 올림

※ 책소개
다이어트에 대한 오해와 편견을 바로잡고 건강은 물론 피부까지 개선할 수 있는 쉽고 안전한 다이어트 방법을 제시한 책. '많이 먹어서, 게을러서 살이 찐다', '다이어트에 성공하려면 지방 섭취량을 줄여야 한다' 등 전문가들의 비과학적인 추론이 어느덧 이론보다 막강한 율법으로 변해 다이어터들을 괴롭히고 있다고 말하는 저자는, 지방과 단백질이 다이어트의 적이라는 오해와 섭취 칼로리에서 소비 칼로리를 뺀 나머지가 살로 간다는 편견, 운동이 곧 다이어트 성공을 의미한다는 잘못된 상식에 메스를 들이댄다.

몸이 지방을 만들어내는 원리를 파악한다면, 다이어트는 더 이상 고통과 인내가 아닌 ‘100% 당첨 게임’과 같은 오락이 될 수 있다. 책은 각자 자신의 몸 상태에 맞게 식이요법과 기간을 조절할 수 있도록 고도비만자와 빠른 시일 내에 살을 빼고 싶은 사람들을 위해 'FAT ZERO 모드'를, 경도비만자와 여유 있게 살을 빼고 싶은 사람들을 위해 'FAT DOWN 모드'를 제시한다. 또한 이틀에 한 번, 20분이면 충분한 ‘2-20 운동법’은 기마 자세, 윗몸 일으키기, 윗몸 젖히기, 팔 굽히기 등 집에서도 간단하게 할 수 있는 동작으로 구성되어 있어 가벼운 마음으로 실행할 수 있다.

DIET Q&A 코너에서는 다이어트에 관한 여러 가지 궁금증을 해소할 수 있으며, 부록으로 ‘맛있게 살 빼주는 FAT CUT 요리법’과 ‘체크하다 보면 날씬해지는 FAT CUT DIET SCHEDULER’를 제공한다.

※ 목차
머리말 : 누구나 성공할 수 있는 100% 당첨 게임

1장 - 오해와 진실_ 당신이 살찌는 진짜 이유는?

01. 다이어트에 관한 오해와 진실 - 교황청과 갈릴레오 갈릴레이
DIET Q&A: 전 왜 물만 먹어도 살이 찔까요?
02. 뚱뚱한 당신은 무죄! - 당신이 다이어트에 실패하는 진짜 이유
DIET Q&A: 한방 다이어트나 원푸드 다이어트가 해결책이 될 수 있을까?
03. 비만, 그 배후는 누구? - 지방은 홀로 쌓이지 않는다
DIET Q&A: 팔, 배 등 부위별로도 살을 뺄 수 있나요?

2장 - FAT CUT DIET 시작 전 기초 상식 사전

04. 지킬 박사와 하이드 씨 - 인슐린의 두 얼굴
DIET Q&A: 탄수화물의 유혹에서 벗어나려면?
05. 비만의 원인은 화식(火食) - 뚱뚱해 지려거든 굽고 튀기고 볶아라
DIET Q&A: 40대에 배가 많이 나오는 이유는 뭔가요?
06. 고(高)탄수화물을 먹지 않아야 하는 10가지 이유
DIET Q&A: 체중이 급격하게 늘었어요
07. 제대로 알고 건강하게 먹자 - 단백질에 대한 오해와 진실
DIET Q&A: 적게 먹고도 포만감을 주는 음식은 없나요?
08. 비만도, 암도 전부 지방 탓? - 지방과 콜레스테롤에 대한 오해
DIET Q&A: 술자리가 많고 식...