병 안 걸리는 식사법: 자연치유력을 높이는 약이 되는 음식
오모리 가즈에 저/이근아 역 | 이아소

※ 책소개
음식 치료의 대가에게 배우는 밥상의 법칙

모든 음식은 음과 양의 힘을 가지고 있다. 오랜 세월 동양 의학과 음식치료를 연구해 온 저자가 음양의 법칙에 입각한 올바른 식습관에 대해 일목요연하게 정리해주고 있다. 또한 어떤 재료가 어떤 증상에 효과가 있는지, 그것을 어떻게 써야 가장 효과가 큰지를 알기 쉽게 설명해주고 있다. 그것을 바로 알고, 증상에 따라 골라 요리해서 먹거나 치료에 이용하면 일생 동안 건강을 유지할 수 있다고 한다. 평소 건강을 유지하기 위해 반드시 알아야 하는 올바른 식습관부터 급성 질환이나 만성 질환을 치유하는 증상별 처치법까지 상세하게 담겨 있다. 2000년 초판이 출간된 이래 가족 건강을 지키기 위해 반드시 필요한 책으로 자리매김 되면서 지금까지 꾸준히 독자들의 사랑을 받고 있다.

※ 목차
프롤로그 음양이라는 마법의 지혜를 당신에게

1. 가족의 건강을 지키는 치유 밥상
건강 정보는 넘쳐나는데, 환자는 왜 늘어날까
내가 사는 땅에서 생산된 작물을 통째로 먹는다
음식의 영양소보다 음양의 조화가 더 중요하다
음식이 곧 약이다

2. 음양의 균형이 건강 밥상의 원칙
모든 곳에 음양의 균형이 존재한다
나는 어느 쪽 체질?
식품의 음양을 결정하는 요소

3. 밥상을 차리기 전에 반드시 알아야 할 음식 정보
우리 몸이 원하는 음식
치아 구조를 보면 진실이 보인다
중성 식품인 곡물이 가장 좋다
첨가물이나 영양 강화 식품은 필요하지 않다

풍토에 맞는 식품과 그 역할
현미는 이상적이고 완전한 영양식품
식물의 뿌리가 체질을 강화한다
제철채소와 제철과일, 하늘이 내려준 선물
해조류, 독소를 배출해서 몸을 정화시킨다
건조·가공품, 건조시키면 갑절로 커지는 식품의 힘
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