체질을 알면 건강이 보인다 2 과일과 핵산 식사요법: 노화를 막고 암도 고치는 녹즙ㆍ과일ㆍ핵산 식이요법 개정판
박금실 편저 | 스타북스

※ 책소개
체질에 맞는 식생활이 가장 확실한 건강법

체질 의학에 따른 식생활 가이드. 야채와 과일 그리고 어패류에 포함된 핵산의 도움을 받아 노화를 방지하고 성인병을 예방하고 암을 치료하는 방법을 설명했다. 핵산이라는 성분은 인체의 노화를 방지하고 젊음을 유지시켜 주는 중요한 요소로, 녹즙과 과일, 핵산을 활용한 식이요법은 암 등 불치병과 만성질환, 만성피로 등을 완화하는 효과가 있다. 이 책은 녹즙, 과일즙, 핵산에 담긴 영양 성분과 그것이 몸에 미치는 영향에 대한 소개와 함께, 각 체질에 맞는 식품의 요리법을 설명해 놓아 가정생활에서 실질적으로 활용할 수 있도록 안내한다.

※ 목차
프롤로그 당신과 당신 가정의 주치의는 바로 당신 자신이다

chapter 1 질병의 예방과 식생활 개선
01 식생활이 균형을 잃으면 백 가지 병을 일으킨다
02 신선한 채소가 병원 치료보다 효과적이다
03 성인병엔 음식이 약이다
04 성인병은 예방이 최선이다
주종을 이루는 3대 성인병
05 비만은 만병의 원인
06 힘겨운 등산은 건강을 해친다
07 원인 없는 병은 없다

chapter 2 녹즙과 건강
01 녹즙의 식이요법
02 녹즙의 효능
03 녹즙에서 얻는 미네랄
04 녹즙에서 얻는 비타민
05 녹즙에 담긴 ‘美’의 요소
① 깨끗한 살결
② 날씬한 몸매
06 녹즙은 상식이다
① 녹즙으로 생명력을 공급하자
② 녹즙의 조건
③ 녹즙의 종류
④ 다양한 녹즙의 세계
⑤ 녹즙 만드는 방법
⑥ 효과적으로 마시는 법
⑦ 녹즙 보존법
⑧ 금지 사항

chapter 3 녹즙과 과일의 효능
01 일반적 효과
02 몸에 좋은 채소
상추즙 ｜ 셀러리즙 ｜ 시금치즙 ｜ 쑥즙 ｜ 아욱즙 ｜ 부추즙 ｜ 무즙 ｜ 미나리즙 ｜ 당근즙 ｜ 냉이즙 ｜ 고들빼기즙 ｜ 감자즙 ｜ 양배추즙 ｜ 양파즙 ｜ 오이즙 ｜ 파즙 ｜ 파슬리즙 ｜ 갈근즙 ｜ 연근즙 ｜ 케일즙...