건강해독주스 우리 몸을 살리는  
육성일 저  | 백만문화사

※책소개
몸에 좋은 음식들을 어떻게 먹어야 할까? 이러한 고민에 대한 답으로써 좋은 방법 중에 하나가 주스로 만들어 마시는 것이다. 주스는 만들기도 쉽고 먹기 편하며 소화 및 흡수도 잘되는 장점들을 가지고 있다. 채소와 과일을 주스로 만들어 먹을 경우 체내 흡수율이 20 ~ 30%까지 올라간다고 한다. 해독주스는 채소와 과일을 삶아서 갈아 먹기 때문에 비타민E, C, A 등의 항산화 영양소와 식이섬유, 엽산을 흡수하기 쉽게 만들어 준다. 따라서 다양한 해독 효과와 활성산소 제거로 인한 암 발생 억제 및 면역력 증강 등의 다양한 좋은 효능을 얻을 수 있다. 식습관은 암과 당뇨 등의 성인병 예방과 치료의 보조 요법이 될 수 있다는 사실은 이미 과학적으로 증명이 되었다. 매일 다양한 과일과 채소를 해독 주스로 만들어 마시는 식습관은 우리 몸을 살리는 지름길이다. 이 책에서는 슈퍼푸드를 비롯한 다양한 과일, 채소들을 건강해독주스로 만드는 방법과 그 효능에 대해서 자세히 설명하고 있다.

※목차
PART 1. 채소 주스

녹차주스｜당근주스｜딸기주스｜무싹주스｜부추주스｜브로콜리주스｜비트주스｜샐러리주스｜수박주스｜시금치주스｜아스파라거스주스｜알로에주스｜야콘주스｜양배추주스｜양상추주스｜여주주스｜오이주스｜옥수수주스｜완두콩주스｜참마주스｜청경채주스｜케일주스｜콜라비주스｜콜리플라워주스｜토란주스｜토마토주스｜파슬리주스｜파프리카주스｜호박주스

PART 2. 과일 주스

감주스｜구아바주스｜노니주스｜두리안주스｜드레곤주스｜라임주스｜라즈베리주스｜레몬주스｜망고주스｜매실주스｜멜론주스｜모링가주스｜무화과주스｜배주스｜복숭아주스｜블랙베리주스｜블루베리주스｜사과주스｜살구주스｜석류주스｜아로니아주스｜아보카도주스｜아사이베리주스｜엘더베리주스｜오디주스｜오렌지주스｜올리브주스｜자두주스｜자몽주스｜체리주스｜코코넛주스｜크랜베리주스｜키위주스｜파인애플주스｜파파야주스｜포도주스｜스피루리나주스｜클로렐라주스

PART 3. 혼합 주스

샐러리, 배, 브로콜리, 사과｜파슬리, 오이, 선인장｜배, 당근, 오렌지｜당근, 살구｜자두, 블랙베리｜오렌지, 망고｜사과, 오이, 파인애플,..